白薯汁

嬰兒便秘，是指腸中內(nèi)容物運(yùn)行遲緩，糞塊堅(jiān)硬，大便次數(shù)比平日減少，甚至48小時(shí)以上無(wú)糞便排出。嬰兒平時(shí)習(xí)慣于2～3日排便1次，而并無(wú)便秘癥狀者，不能視為便秘;有的便次雖不減，但糞便干硬且不易排出時(shí)，也應(yīng)視為便秘。

發(fā)生嬰兒便秘，首先應(yīng)培養(yǎng)其定時(shí)排便的習(xí)慣，同時(shí)積極進(jìn)行飲食調(diào)理，如是哺乳期嬰兒，可適當(dāng)加用湯汁類(lèi)食物，如白糖水、蜂蜜水，白菜汁、橘汁、棗汁等;斷乳期的嬰兒，在增加輔助食品時(shí)，除選擇高營(yíng)養(yǎng)食物外，還要適當(dāng)增加蔬菜、水果、雜糧、粥類(lèi)的攝食。小兒便秘也可吃些蘋(píng)果、白薯、香蕉、空心菜、小米粥、玉米粥、麥片粥、藕粉糊、菠菜、芝麻、杏仁、蜂蜜、核桃仁、牛奶等食物，并可選取下列食療用方。

白薯汁

配料白薯適量。

制法將白薯洗干凈，用粉碎機(jī)(或榨汁機(jī))壓榨汁出，每日早晨空腹及午餐前，服用半杯。

功能和胃健脾，通腑潤(rùn)腸。本膳用白薯，又稱(chēng)甘薯，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水合物、鈣、磷、鐵及多種維生素等，是老少皆宜的健身長(zhǎng)壽食品。甘薯中還含有大量的纖維素，能防治便秘。此汁適用于小兒長(zhǎng)期便秘者 。