水果粥

食物原料：

材料A：白飯1碗

材料B：水蜜桃1/2個(gè)，蘋果1/4個(gè)，小黃瓜丁少許，紅蘿卜丁少許，蝦仁5尾

調(diào)味料A：鹽1小匙，糖1/2大匙，奶油球 2個(gè)

調(diào)味料B：水3杯

制作方法：

1、將菜洗凈分別切丁，蝦仁去腸泥備用。

2、將白飯與3杯水?dāng)嚢杈鶆?，開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火保持沸騰，慢慢煮成粥狀。

3、將材料B及調(diào)味料A全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。 水果粥品可依個(gè)人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常開胃的一道西式粥品。

食譜類別：

十一個(gè)月寶寶食譜

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。