寶寶乳糖不耐受該如何搭配飲食

相信許多媽媽對(duì)乳糖不耐癥并不陌生：寶寶喝完牛奶，就腹瀉、腹脹，好像身體很抵抗這種食物。牛奶本是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)寶寶身體健康和成長(zhǎng)均有益，為什么身體會(huì)抵抗這種食物呢?再者，如果寶寶出現(xiàn)了乳糖不耐受，是否就意味著不能再喝牛奶甚至食用奶制品呢?要回答這一系列問(wèn)答，我們先從了解乳糖不耐受開(kāi)始。

引起乳糖不耐受的原因

新生兒從出生開(kāi)始就以乳類(lèi)為唯一食物，等到寶寶長(zhǎng)到一定月齡，就要開(kāi)始添加輔食，隨著年齡增大，再加上我們傳統(tǒng)的膳食中并不以奶制品為主食，寶寶攝入奶制品的量會(huì)漸漸減少，在這個(gè)減少過(guò)程中，就會(huì)有寶寶表現(xiàn)出乳糖不耐受。

當(dāng)寶寶出現(xiàn)乳糖不耐癥時(shí)，最明顯的癥狀就是腹瀉。通常在吃下含乳糖的食物30分鐘到2個(gè)鐘頭之間產(chǎn)生，會(huì)有小腸痙攣的現(xiàn)象，下腹部感到腹痛、腹脹、腹鳴以及水瀉。也因?yàn)槟c道受到刺激而造成蠕動(dòng)過(guò)快，相對(duì)食物通過(guò)腸道的速度也加快，最后會(huì)造成體內(nèi)水、電解質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)素快速、大量流失，長(zhǎng)此下去，會(huì)造成寶寶免疫力下降。

當(dāng)寶寶遭遇乳糖不耐癥時(shí)，媽媽不妨在飲食中控制，以減輕寶寶出現(xiàn)乳糖不耐癥的風(fēng)險(xiǎn)。

乳糖不耐癥飲食：喝特殊配方奶粉

如果寶寶天生乳糖酶缺乏，可以在醫(yī)生的建議和指導(dǎo)下，喝“免敏奶粉”作為一種特殊的嬰兒配方奶粉，適用于少數(shù)先天對(duì)牛奶蛋白或者乳糖過(guò)敏、因乳糖不耐受而引起腹瀉的嬰兒。這種特殊配方的奶粉在蛋白質(zhì)上也做了一定的調(diào)整，是嬰兒腹瀉時(shí)期可以放心食用的特殊誒放奶粉。

乳糖不耐癥飲食：少量多次引用

每一個(gè)乳糖不耐受的寶寶所表現(xiàn)出來(lái)的癥狀也有不同，有的孩子喝一杯奶出現(xiàn)腹脹、腹瀉，有的孩子喝半杯奶會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)。這表明，孩子在一定程度上對(duì)奶制品是可以耐受的，所以不妨嘗試著把1杯奶分成2次喂，或采取少量多次的方法，也可以化解乳糖不耐受的情況，或者使孩子不發(fā)生乳糖不耐癥的癥狀。

乳糖不耐癥飲食：配合谷物一起吃

一般來(lái)說(shuō)，孩子在空腹的情況下喝牛奶，癥狀會(huì)比較嚴(yán)重，不過(guò)混合膳食喂養(yǎng)時(shí)，牛奶的乳糖濃度可能在特定環(huán)境中得到“稀釋”。所以，可以讓孩子在喝奶前或者喝奶時(shí)吃一些餅干，會(huì)減少腸道排氣和緩解不適的感覺(jué)。如果喝奶粉，可以嘗試加入一些麥片同吃也是一個(gè)好方法。

乳糖不耐癥飲食：牛奶面點(diǎn)混著吃

牛奶面點(diǎn)是指牛奶和面，然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各種面食，例如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶面包，這些面點(diǎn)松軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以作為寶寶早餐的選擇。

乳糖不耐癥飲食：巧喝酸奶

酸奶是加入一定乳酸菌后經(jīng)過(guò)發(fā)酵而生成的。發(fā)酵過(guò)程使原奶中20%-30%的乳糖分解成了乳酸，蛋白質(zhì)和脂肪分解成了小的組分，鈣、鐵、鋅等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也被分解出來(lái)，所以，對(duì)于乳糖不耐癥的寶寶來(lái)說(shuō)，更為容易消化的酸奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。