7個月寶寶夏季解暑食譜推薦：冬瓜扁豆苡米湯

輔料：鹽或糖

1.將冬瓜洗凈，連皮切成小塊。

4.將生苡米淘凈備用。

5.將之前不能準(zhǔn)備好的冬瓜、生苡米、青豆一起放入鍋中。

6.加入適量的清水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮，煮2小時。

7.出鍋前克加入鹽或糖進行調(diào)味。

小貼士：

1.冬瓜皮的營養(yǎng)價值：冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。 

2.煲湯時加入新鮮荷葉，其解暑清熱的功效更好。