鮮藕梨汁的具體做法:
原料:新鮮蓮藕200克,鴨梨1個
輔料:冰糖適量
廚具:攪拌機,杯子
1.將蓮藕洗凈去兩頭,去皮,切段。
2.鴨梨洗凈去皮去核,切成塊。
3.將蓮藕和梨一起放入攪拌機中攪碎。
4.用消毒紗布將食物殘渣過濾。
5.將
果汁盛入杯中并加入適量冰糖即可。
鮮藕梨汁的營養(yǎng)價值:
鴨梨具有清熱解毒、潤肺、止咳化痰的功效;蓮藕含有豐富的單寧酸,具有收斂性和收縮血管的功能,而二者合一,可預(yù)防秋燥。
小貼士:
加工鮮藕不能使用鐵制容器,因為鐵容器會與鮮藕中的維生素C發(fā)生相溶反應(yīng),影響果汁的色澤和口味。
食用禁忌:
1.梨與螃蟹、鵝肉不能同食。
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