海帶排骨湯

寶寶幼兒時(shí)期(即0-2歲)是腦發(fā)育的關(guān)鍵期，因此媽媽們要注意給寶寶們補(bǔ)碘，雖然我們的身體對(duì)寶寶的碘元素要求量非常的少，但是碘卻對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)十分的重要。海帶排骨湯，味美，湯鮮，讓你的寶寶愛(ài)上它吧!

①你需要準(zhǔn)備的原料……

豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

②這道菜該怎么制作……

將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

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