長(zhǎng)個(gè)兒必備營(yíng)養(yǎng)素
1、蛋白質(zhì):高個(gè)子必備 蛋白質(zhì)是構(gòu)成各種組織器官,例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì),是生命的基礎(chǔ)。因此,選擇高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、牛奶、大豆、雞蛋等無(wú)疑是非常重要的。
2、礦物質(zhì):將骨骼拉長(zhǎng) 鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。因此,充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補(bǔ)充,可以拉長(zhǎng)骨骼。
3、脂肪酸:茁壯能量大戶 身高的發(fā)展是生長(zhǎng)發(fā)育中重要的指標(biāo)之一,只要孩子不太胖,就要不嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。但應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚(yú)類(lèi)、雞蛋類(lèi)等,建議不要過(guò)多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。
4、維生素:給肌體玩平衡 別看這個(gè)家族的成員繁復(fù),卻對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用,這個(gè)家族中維生素A、B、C等,尤其對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)均衡,保持肌體活力,給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。
適宜食物
1、蛋白質(zhì):魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蛋類(lèi)、牛奶、豆制品……
2、礦物質(zhì):紫菜、海苔、菠菜、礦泉水、動(dòng)物肝臟……
3、脂肪酸:燕麥、大蒜、洋蔥、蘿卜、西紅柿、蘑菇、山楂、酸奶……
4、維生素:要注意飲食的合理搭配和多樣化,即粗細(xì)搭配、葷素搭配,不挑食,不偏食。
飲食禁忌
1、碳酸飲料:各種添添的碳酸汽水飲料……影響鈣質(zhì)吸收
2、油炸食品:羊肉串、油餅、麻花、排叉……含致癌物
3、膨化食品:米花糖、蝦條、鍋巴…… 營(yíng)養(yǎng)少
4、腌制食品:臘肉、咸菜、酸菜…… 增加腎臟代謝
5、罐頭食品:火腿肉、肉松、辣醬…… 含有防腐劑
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