米奇饅頭雞蛋餅

用料主料

饅頭適量 輔料雞蛋1個(gè)

調(diào)料

食鹽適量 番茄醬適量 胡椒粉適量

米奇饅頭雞蛋餅的做法

1.饅頭切片

2.用模具取形

3.用米奇的模具印花

4.雞蛋打入碗內(nèi)，加入鹽

5.加入白胡椒粉，攪打均勻

6.平底鍋燒熱，倒油，將饅頭片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液

7.待蛋餅?zāi)?，取出?也可以翻面，不過，煎過的不如沒煎的漂亮)

8.番茄醬用裱花袋裝起來，在米奇上畫出形

烹飪技巧

1、饅頭冷藏過的，更好切，新饅頭則容易不平整。

2、蛋液根據(jù)個(gè)人需要加入少許鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

3、兩面煎更好吃，但是不如一面煎的畫圖好看，各取所需吧!

4、沒有煎蛋器，可以用大號(hào)的洋蔥圈代替。