幼兒貧血食譜推薦

這是用薏苡仁、山藥、大棗、花生、蓮子、黑芝麻、赤小豆、龍眼肉、蜂蜜等制成營養(yǎng)食譜：

1 、糯米300g，薏仁米50g，大棗20枚，蓮子20g.山藥30g，白扁豆30g，煮爛粥服食。

2、 黑木耳3g.紅棗30g,煮熟后加少量紅糖服用.

3、黑木耳259，瘦肉100g加水燉煮,加鹽調(diào)味,食肉服湯。

4 、龍眼肉10g.花生米12g，薏苡仁30g，紅棗109，同煎服湯。

以上方法可以輔助治療小兒缺鐵性貧血。

人們?nèi)粘Ｉ钪性诮o小兒增加輔食時(shí)應(yīng)注意增加含鐵量高且易吸收的食物 例如動(dòng)物的肝臟、瘦肉、魚肉、雞蛋黃等等。

另外再加一些富含維生素C的食物，如橘子、橙子西紅柿、獼猴桃等可以促進(jìn)鐵的吸收利用。還要提倡用鐵制炊具如鐵鍋、鐵鏟來烹調(diào)食物 可以增加鐵的吸收。