媽媽工作太忙或無(wú)暇照顧寶寶時(shí),常會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些現(xiàn)成的幼兒食品。一般來(lái)講,這些幼兒食品盡管能滿(mǎn)足寶寶營(yíng)養(yǎng)需求,但無(wú)論如何也無(wú)法與媽媽親手制作的幼兒食品相提并論。
無(wú)論媽媽多忙,每周也要抽出時(shí)間,親手為寶寶做上幾頓美味可口的食品。如果媽媽讓寶寶長(zhǎng)期食用購(gòu)買(mǎi)的幼兒食品,很可能會(huì)造成寶寶味覺(jué)欠發(fā)達(dá),甚至形成偏食的毛病。
以下是適合2-3歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜,媽咪可以抽出一些時(shí)間為寶寶制作哦!
幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜:玉米蛋湯
材料:罐頭玉米粒1灌,雞蛋1個(gè),牛奶2杯,鹽和胡椒粉少許,淀粉1大勺,清水1杯
做法:1.玉米用粉碎機(jī)磨成漿;2.淀粉加清水調(diào)勻;3.鍋中加清水,倒入玉米漿略煮,倒入牛奶,改中火,邊攪拌邊煮至湯水呈淡黃色,加入淀粉水,煮成稠糊狀,撒上鹽和胡椒粉;4.將蛋清打出泡沫;5.將玉米稠糊倒入耐熱容器中,倒入蛋清,放入烤箱,用230℃的溫度烤5分鐘即可。
幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜:奶油水果三明治
材料:熱狗面包4個(gè),蘋(píng)果1個(gè),獼猴桃2個(gè),橙子1個(gè),香蕉1個(gè),生菜葉2片,草莓奶酪適量
做法:1.將熱狗面包橫切一刀,注意不要切斷,在里面涂上奶酪;2.將去皮的蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成小薄片,將橙子果肉取出,切成小塊;3.將生菜葉洗凈,濾去水分,撕成小片;4.將熱狗面包掰開(kāi),鋪上生菜,依次放入香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃、橙子,合上即成。
幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜:明太魚(yú)籽拌豆腐
材料:嫩豆腐1塊,明太魚(yú)籽80克,蔥花2大勺,搗碎的蒜1小勺,香菇2個(gè),調(diào)味醬油(醬油1大勺,辣椒粉1小勺,料酒1大勺,清酒1/2小勺,香油和胡椒粉各少許),碾碎的芝麻少許
做法:1.將嫩豆腐一勺勺盛入碗里,將明太魚(yú)籽碾碎后放入裝豆腐的碗中;2.將蔥花、蒜末、香菇片放入豆腐碗里拌勻;3.倒入調(diào)味漿汁;4.入蒸鍋蒸約10分鐘;5.取出蒸好的豆腐,撒上碎芝麻即可。
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