哺乳期食用羊肉 催乳又補(bǔ)虛

　　羊肉對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是佳品，哺乳期媽媽可以吃羊肉嗎?哺乳期媽媽?xiě)?yīng)該要多吃羊肉，除了可以起到催乳的作用，還可以治療哺乳期媽媽虛弱的身體喔。

　　哺乳期能吃羊肉嗎?

　　羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益，

　　哺乳期能吃羊肉嗎?答案是肯定的。羊肉可以用于產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后無(wú)乳或帶下。下面為大家介紹一下羊肉湯的做法。

　　羊肉湯的做法

　　原料:羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。

　　制作方法：

　　(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。

　　(2)將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時(shí)，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。

　　特點(diǎn)：肉爛湯甜，可飲湯食肉。

　　功效：羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強(qiáng)筋骨，活血通經(jīng)作用。此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

　　溫馨提示：

　　1.熬湯時(shí)候，一定要保持滾沸狀態(tài)，否則熬出的肉湯清淡不乳白。

　　2.熬制時(shí)候，要加入適量的羊板油，并且熬爛熬化，湯汁會(huì)更加香濃。

　　羊肉食用禁忌

　　暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。