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小米紅糖粥

2016年03月03日 17:28出處:互聯(lián)網(wǎng)作者:suzyqing閱讀次數(shù):939
小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,因此,以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用,下面來看一下這道小米紅糖粥的做法。

原料:小米80克。

調(diào)料:紅糖10克。

做法:

1. 將小米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)加水,旺火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。

2. 食用時(shí),加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內(nèi)即成。

營養(yǎng)小提示:

小米紅糖粥是一款產(chǎn)后媽媽的補(bǔ)血食譜。小米營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高,適用于失血較多的產(chǎn)婦,尤其適用于剖腹產(chǎn)排氣后的頭幾天食用。


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