產(chǎn)婦怎么補充營養(yǎng)

1.增加餐次

每日餐次應較一般人多，以5～6次為宜。這是因為餐次增多有利于食物消化吸收，保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動減慢，如一次進食過多過飽，反而增加胃腸負擔，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復，減輕胃負擔。

2.食物應千稀搭配

每餐食物應做干稀搭配。干者可保證營養(yǎng)的供給，稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分，乳母哺乳則需要水分來補充，從而有利于乳汁的分泌。產(chǎn)后失血傷津，亦需要水分來

促進母體的康復;服用水分較多，可防止產(chǎn)后便秘。食物中干稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多。因為食物的湯汁既有營養(yǎng)，又有開胃增進食欲之功能，而單純飲水則反而沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等，要多喝湯和其他營養(yǎng)飲料。

3.葷素搭配，避免偏食

從營養(yǎng)角度來看，不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營養(yǎng)則是多方面的，過于偏食會導致某些營養(yǎng)素缺乏。一般的習慣是，月子里提倡大吃雞、魚、蛋，而忽視其他食物的攝入。產(chǎn)后身體恢復及哺乳，食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的，但蛋白質、脂肪及糖類的代謝必須有其他營養(yǎng)素的參與，過于偏食肉類食物反而會導致其他營養(yǎng)素的不足。就蛋白質而言，葷素食物搭配有利于蛋白質的互補。從消化吸收角度來看。過食葷食，有礙胃腸蠕動，不利消化，降低食欲，‘‘肥厚滯胃”正是這個道理。某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養(yǎng)素外，一般多有纖維素，能促進胃腸蠕動，促進消化，防止便秘。因此葷素搭配，廣攝各類食物既有利于營養(yǎng)攝人，又有促進食欲，還可防止疾病發(fā)生。

4.清淡適宜

一般認為，月子里飲食清(盡量不放調味料)淡(不放或少放食鹽)為妙，此種觀點并不正確。從科學角度講，月子里的飲食應清淡適宜，即在調味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。放各種調味料除能增加胃口，促進食欲外，對產(chǎn)婦身體康復亦是有利。從中醫(yī)學觀點來看，產(chǎn)后宜溫不宜涼，溫能促進血液循環(huán)，寒則凝固血液。在月子里身體康復過程中，有許多余血濁液(惡露)需要排出體外，產(chǎn)傷亦有瘀血停留，如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝，有利于瘀血排出體外。食鹽的用量亦就根據(jù)情況而定，如果產(chǎn)婦水腫明顯，產(chǎn)后最初幾天以少放食鹽為宜;如孕后期無明顯水腫則無需淡食。

5.要注意調護脾胃、促進消化

月子里應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食欲的食物，如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等