當(dāng)歸生姜羊肉湯

產(chǎn)婦生產(chǎn)時消耗了過多的能量和鐵元素，因此產(chǎn)后的第一件事是補血益氣。產(chǎn)婦們不妨試試小編推薦的當(dāng)歸生姜羊肉湯，此款湯料使產(chǎn)婦虛弱的身體迅速恢復(fù)，但是也要注意一些服用的禁忌。

原料：瘦羊肉500克、當(dāng)歸10克、生姜20克，鹽、味精適量。

制作方法：當(dāng)歸、生姜用清水洗凈，生姜切成片備用;羊肉切塊，在沸水鍋內(nèi)焯去血水后，瀝干備用;鍋內(nèi)加入當(dāng)歸片、生姜片、羊肉塊及清水適量，用武火煮沸，改用文火煮至羊肉爛，加入鹽、味精調(diào)味即可食用。

總熱能：590kcal;碳水化合物：1g;脂肪：19.5g;蛋白質(zhì)：102.5g

保健功效

羊肉：味甘、性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾之功效。

當(dāng)歸：甘辛、性溫，入心、肝、脾經(jīng)，補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸?？梢栽鰪娧蛉庋a虛溫肝之力，使該湯既補血活血，又能止痛。

生姜：味辛、性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，可發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳?？梢灾蛉馍⒑?，又可去除羊肉之膻味。合而為湯，溫補肝血，散寒調(diào)經(jīng)止痛。

此湯有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少等癥狀?；加衅つw病、過敏性哮喘及某些腫瘤的病人;平時怕熱、易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人;風(fēng)熱外感，發(fā)熱咽喉疼痛者，不宜服用本湯。