很多媽媽在懷孕和生產(chǎn)的時候耗費了過多的體力,導(dǎo)致產(chǎn)后營養(yǎng)不足,出現(xiàn)全身乏力、眩暈等現(xiàn)象。這些都是產(chǎn)后身體虛弱所導(dǎo)致的。不妨試一試牛奶雞蛋粥和參歸黑雞湯,都是調(diào)節(jié)產(chǎn)后虛弱很好的食譜。
牛奶雞蛋粥
營養(yǎng)分析:
牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不停,是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。
制作方法:
(1)小米淘洗干凈。
(2)將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。
參歸黑雞湯
營養(yǎng)分析:
該湯益氣生血,溫中補(bǔ)虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥,均有治療和補(bǔ)益作用。
制作方法:
1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內(nèi)臟,清水洗凈,待用。
2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈,切成片,待用。
3、將沙鍋洗凈,雞入沙鍋,放清水適量,置于爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘,再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。
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