黃瓜豆芽枇杷湯的做法
準(zhǔn)備食材:
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豆芽150克
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枇杷1顆
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黃瓜1條
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生姜1塊
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鹽少許
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1.豆芽洗凈,瀝干水
2、枇杷洗凈,去皮、去核,再將果肉切成條狀備用
3、黃瓜用清水洗凈,切開(kāi)邊,去瓜瓤、瓜仁,切成片狀
4、生姜洗凈,切片備用。
5、鍋置火上,加入適量清水,燒開(kāi),然后放入豆芽、黃瓜和生姜,滾沸片刻,放入枇杷肉,再稍滾,加鹽調(diào)味即可
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、
維生素和礦物質(zhì),有美容
排毒、消脂通便、抗氧化的功效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽?jī)H含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進(jìn)腸蠕動(dòng),具有通便的作用,這些特點(diǎn)決定了綠豆芽的
減肥作用。
枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?;枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克
蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物,并且含有
維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
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