山藥肉片湯的做法
準(zhǔn)備食材:
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豬肉200克
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山藥200克
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高湯
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食鹽適量
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味精適量
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1、山藥去皮、洗凈,焯水去除黏液后切片狀備用
2、把豬肉洗凈,切成薄片備用
3、 把高湯煮沸,然后再放入肉片煮
4、大火燒沸, 燒沸過程中要不斷地撇去浮沫
5、加入山藥、鹽、味精稍煮片刻,起鍋盛入湯碗內(nèi),淋上幾滴香油即可
營養(yǎng)小貼士:
山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強(qiáng)體,延緩
衰老的效果。
山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。能治療
大便溏瀉,是因為其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內(nèi)的水分,所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥能供給人體大量的粘液蛋白,這是種多糖蛋白的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,避免出現(xiàn)過度肥胖。
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