原料:嫩雞1只、小米80克。 調(diào)料:鹽1克、蔥末5克。 做法: 1. 鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細條,放入小米同煮。 2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。 營養(yǎng)小提示: 雞肉性平,蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高,脂肪少,還有助于促進媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜,易于消化吸收,順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。
山楂粥 原料:大米70克、干山楂20克。 調(diào)料:紅糖10克。 做法: 1、先將山楂洗凈加水煎煮取濃汁;大米浸泡15分鐘,洗凈。 2、濃汁中放入大米,加入水煮成粥,調(diào)入紅糖食用。 營養(yǎng)小提示: 山楂煮粥是剖腹產(chǎn)后初期的理想營養(yǎng)食譜。具有開胃消食、活血化瘀的功效,適宜于剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦產(chǎn)后出現(xiàn)的惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等癥狀。
原料:蘿卜300克\筒子骨400克。 調(diào)料:鹽1克\姜2克。 做法: 1. 將蘿卜去外皮,切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎后放入開水中氽去血水;姜切成片。 2. 將上述材料先放入鍋內(nèi)過熟后,倒入煲鍋中。先用大火煮半小時,后轉(zhuǎn)文火慢熬1小時。 3. 只取湯喝,不吃渣子。 營養(yǎng)小提示: 蘿卜湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。
原料:陳皮30克,米20克。 調(diào)料:水2碗。 做法: 米洗凈與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。 營養(yǎng)小提示:陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分,可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時食用。
原料:藕粉200克,蜂蜜50克。 調(diào)料:清水800克。 做法: 1. 將藕粉研細,不要有小疙瘩(一般超市有賣),然后將藕粉和水調(diào)勻待用。 2. 將調(diào)好的藕粉倒入鍋內(nèi),用微火慢慢熬煮,邊煮邊拌,注意不要巴鍋,直至透明糊狀為止。 3.?;鸷蠹尤敕涿邸? 營養(yǎng)小提示:藕粉營養(yǎng)豐富,香甜味美,易于被剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦消化吸收,促進產(chǎn)后排氣。