西蘭花燒雙菇
這道西蘭花燒雙菇,適合孕期媽媽吃了,菜花富含多種營養(yǎng),長期食用可以減少癌癥的發(fā)病幾率,其含有的豐富類黃酮是最好的血管清理劑,它還可以增強肝臟的解毒功能。
①你需要準(zhǔn)備的原料……
西蘭花100克,白蘑菇5朵,香菇5朵,胡蘿卜半根,鹽、蠔油、糖、水淀粉各適量。
②這道菜該怎么制作……
首先,將西蘭花洗凈掰成小朵,然后將白蘑菇、香菇洗凈、切成片,胡蘿卜切成丁。
接著往鍋內(nèi)放蠔油,等蠔油燒熱后再放入西蘭花、白蘑菇和香菇翻炒,炒熟后再放入鹽、糖調(diào)味。
最后,用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
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