蘆筍拌蝦仁

孕婦體重增長過快，臨產(chǎn)的時候很受罪。因此，孕婦要適度控制體重，比方說注意平時的飲食。下面介紹一個孕婦減肥食譜，蘆筍拌蝦仁。

菜品口味：咸甜

主要工藝：拌

所需時間：十分鐘

制作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材明細

蘆筍 適量

蝦仁 適量

鹽 適量

糖 適量

香油 適量

味精 適量

芥末 適量

孕婦減肥食譜：蘆筍拌蝦仁

一般夏天氣溫比較高，所有人都沒什么胃口，這款涼菜就能促進你的食欲，保證你胃口大開!

1、挑選蘆筍的四竅門：看顏色 通體翠綠，看筍穗 密密實實，看粗細 上下均勻，掐指印 清清爽爽。

2、蘆筍切一下，根部比較老不要。

3、青蝦去皮后剝成蝦仁，開背并去蝦線，煮好后既好看又入味。

4、水燒開，加鹽和明油，將筍焯燙1分鐘后過涼，以保持口感脆嫩。

5、焯蝦仁，變色即可，控干水分。

6、調(diào)芥末醬：綠芥末+醋+糖+鹽拌勻。

7、把蘆筍和蝦仁一起控干水分。

8、加入芥末醬和香油。

9、將蘆筍和蝦仁拌勻。