孕期補鈣食譜大推薦 堪比補鈣藥

　　懷孕會導致身體流失很多鈣質(zhì)，補鈣對懷孕期的媽媽們來說尤為重要。俗話說藥補不如食補，下面小編推薦幾款補鈣食譜，準媽媽們不妨試試哦!

　　海帶豆腐湯

　　原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量

　　制做：1.蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;

　　2.豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。

　　香蔥拌蝦皮

　　原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量

　　制做：1、蝦皮洗凈后汆水;

　　2、小蔥切小段、紅彩椒切絲;

　　3、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

　　功效：每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期

　　是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

　　麻仁地瓜粥

　　原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

　　制做：1.小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;

　　2.小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

　　功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡,適合孕婦早期食用。

　　鮮湯浸鱘魚

　　原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量

　　制做：1.將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;

　　2.鱘魚洗凈改刀成條;

　　3.用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

　　功效：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等,具有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能，適合孕婦在孕晚期食用。

　　多彩肝末

　　原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。

　　制作：1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。

　　2.分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營養(yǎng)豐富，適合孕婦在孕中期食用。

　　鴨血豆腐湯

　　原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。

　　制作：1.鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟;

　　2.加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，最后灑上香菜葉。

　　功效：豆腐是補鈣的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的突出優(yōu)點而成為公認的理想食品，鴨血能滿足孕媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。