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清蒸鱖魚

2016年03月03日 16:54出處：互聯(lián)網(wǎng)作者：suzyqing閱讀次數(shù)：4442
標(biāo)簽：備孕食譜
清蒸鱖魚怎么做？鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，特別適合備孕的女性食用。下面就來看一下這道清蒸鱖魚的做法.

材料:鱖魚1條(約600克)

調(diào)料:魚露、姜片各適量

做法:

1.將鱖魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈，魚身兩面切花刀，控干水后放在盤中，把姜片放在魚腹中和魚身上。

2.蒸鍋中的水燒開后。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘后取出，把魚露淋在魚身上。

3.鍋中熱適量油，澆在魚身上即可。

健康小貼士：

鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。在孕前準(zhǔn)媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞，特別適宜氣血虛弱的“準(zhǔn)媽媽”食用。

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