芝麻醬對于備孕女性的好處

        對于備孕的女性而言，營養(yǎng)是至關(guān)重要的，那么到底該索取哪些營養(yǎng)物呢？親親寶貝網(wǎng)專家現(xiàn)在就來為您推薦一款對于備孕女性來說營養(yǎng)成分和價值非常優(yōu)異的食品——芝麻醬，它雖然很尋常，但是其中的作用卻很不一般：

　　1、抗氧化、防畸變

　　芝麻醬中含有兩種不能不提的維生素，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎癥的作用，所以常吃芝麻醬對提高人體抗病能力、延緩衰老能力等有一定的作用;葉酸不但是造血的原料，而且是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時到懷孕3個月期間，每天吃點芝麻醬，能避免胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。

　　2、健腦

　　我們通常說的“腦黃金”是指魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，對健腦益智、促進兒童智力發(fā)育很有好處。芝麻醬跟魚一樣，也含有豐富的不飽和脂肪酸，而且每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍!

　　3、護心降脂

　　吃魚能保護心臟和心血管，這些都是由不飽和脂肪酸帶來的。經(jīng)過證實，不飽和脂肪酸有增加血管彈性，降低膽固醇的功效。那不得而知，芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有如此作用。一勺芝麻醬(大約20克)中的脂肪酸含量比半斤的草魚和鯉魚的還多!

　　4、補鈣高手

　　芝麻醬中鈣含量也挺高的，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠(yuǎn)超過相同量中牛奶、豆腐等常見的補鈣食品，甚至高過有些奶酪中的鈣含量。

　　5、養(yǎng)血佳品

　　芝麻醬還含有比較豐富的鐵，鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，選擇含鐵量高的食物來補充是很有必要的。

　　6、防糖尿病和高血壓

　　鋅和鉀在芝麻醬中含量也較高，這兩種礦物質(zhì)對糖尿病和高血壓方面的患者有很好的防治作用：鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利于血壓健康。

　　7、芝麻醬吃法多樣

　　芝麻醬可以隨意與主食搭配，可甜可咸，如拌面條、抹饅頭、摻在粥里等，不僅讓主食更美味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。芝麻醬不但可做蘸料或拌菜吃，還可用來做拌餡料。芝麻醬有黏附的作用，用來做餡不但味道更香，而且不易散開。不過要注意的是，芝麻醬熱量較高，每天吃大約20克(一勺)即可。