排骨燉蘿卜

排骨燉蘿卜是一道孕前營(yíng)養(yǎng)美食，為什么呢？因?yàn)樘}卜有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，而排骨也含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。因此這道排骨燉蘿卜如果在孕前食用的話就最營(yíng)養(yǎng)不過了，好吃又美味！

孕前營(yíng)養(yǎng)食譜：排骨燉蘿卜

材料：排骨250克、白蘿卜150克

調(diào)料：料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許

做法：

1.將排骨洗凈，剁成小塊，放入開水中焯一下，撈出控水：蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。

2.鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，用大火燒開后改用小火燉熟。

3.最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。