清炒豬血

很多年輕的夫妻都有計劃要生個健康聰明的寶寶，因此，孕前的飲食是非常重要的。小編建議女性要多吃補血的食物，例如這款清炒豬血。

清炒豬血

原料

豬血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。

制作

將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽一下，撈出濾干水分，切小塊;姜洗凈，切絲;鍋內(nèi)放油后，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。

功效說明

養(yǎng)血補血，適用于血虛之人食用。祖國醫(yī)學(xué)認為，父精母血是胎兒孕育的基礎(chǔ)，故在孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫(yī)認為吃豬血可補充人體之陰血。