產(chǎn)婦吃雞蛋的三個(gè)誤區(qū)要注意

　　雞蛋是產(chǎn)后調(diào)理身體的佳品，特別是在坐月子的時(shí)候。但是產(chǎn)后吃雞蛋也有注意事項(xiàng)，很多產(chǎn)婦卻走進(jìn)了吃雞蛋的誤區(qū)，以下這些誤區(qū)，你有掉進(jìn)去嗎?

　　我們都知道雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有我們身體最需要的完全蛋白質(zhì)，加上坐月子吃雞蛋的傳統(tǒng)習(xí)慣，因此產(chǎn)后新媽媽就會(huì)吃很多雞蛋。其實(shí)，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋并不能盲吃，否則可能會(huì)影響產(chǎn)婦的身體健康。產(chǎn)后吃雞蛋，要注意以下的3個(gè)誤區(qū)：

　　誤區(qū)一：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好

　　產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會(huì)導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。在食入過(guò)多蛋白質(zhì)后，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶、頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。

　　蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來(lái)計(jì)算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。因此，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋的時(shí)候一定要注意量!

　　誤區(qū)二：常吃雞蛋膽固醇偏高

　　其實(shí)這是不會(huì)發(fā)生的!因?yàn)榈包S中含有較豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，順利通過(guò)血管壁而被細(xì)胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。

　　蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。

　　誤區(qū)三：生雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)

　　生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，還容易引起細(xì)菌感染，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。

　　另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會(huì)破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過(guò)孵化、但還沒(méi)有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了。

　　因此，產(chǎn)后新媽媽吃雞蛋的時(shí)候也一定要注意，不能走進(jìn)以上的3個(gè)誤區(qū)哦!