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奶粉和米粉可以一起沖嗎

2016年03月15日 17:38閱讀次數(shù):2723
標(biāo)簽:米粉嬰兒奶粉
米粉是寶寶的輔食,有的家長認(rèn)為反正奶粉和米粉都是“粉”,都是需要沖調(diào)的。那么這些家長就會(huì)把兩種“粉”混在一起沖調(diào),那么這種省時(shí)省力的做法是否可取呢?

主次不分 破壞奶粉營養(yǎng)成分

奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調(diào)食品,米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調(diào)食品。米粉作為輔食的一種,顧名思義就是主食以外的輔佐性食品,其營養(yǎng)成分相對嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。米粉與奶粉一起沖調(diào),就等于把米粉也當(dāng)成了主食,豈不是“喧賓奪主”了?

再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過科學(xué)計(jì)算的,如果在沖調(diào)的過程中加入了其他的食品,都可能造成某些營養(yǎng)比例的改變,從而影響寶寶營養(yǎng)的吸收。米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養(yǎng)成分,最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。

另外,奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào),可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會(huì)消化不良,影響寶寶的腸胃健康。

不同沖調(diào)水溫 你要遷就誰?

媽媽們應(yīng)該都知道,沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右,米粉則是60℃~70℃,這是因?yàn)槊追巯鄬δ谭蹠?huì)難溶解一些。奶粉對水溫的要求,除了是溶解要求外,最重要的還是對營養(yǎng)成分保護(hù),水溫過高則會(huì)破壞了奶粉中的營養(yǎng)成分。米粉和奶粉一起沖,要用哪個(gè)水溫呢?用40℃的水溫,米粉不能充分溶解,寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫,奶粉的營養(yǎng)成分被破壞了,還有意義么?聰明的媽媽可能會(huì)先沖米粉,等到溫度合適后再加進(jìn)奶粉,就大功告成啦!在這里,小編悄悄提醒下,這樣子其實(shí)又繞回到了第一個(gè)問題上,所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。

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