奶粉起泡泡是奶粉沖調(diào)時(shí)常見的問題,一般來說這都是正?,F(xiàn)象,有可能是沖調(diào)方面產(chǎn)生的,也可能是營養(yǎng)素方面的原因,本文予以說明。 1、傷不起?10奶粉9起泡 平時(shí)奶粉沖調(diào)有少許泡泡比較正常,但偶爾可能會(huì)遇到泡泡較多的情形,顧客會(huì)產(chǎn)生疑問,而店員遇到這種情況時(shí)也不知如何作答,容易無言以對(duì)。據(jù)粉哥了解,奶粉有起泡是一種比較正常的現(xiàn)象。至于起泡的原因,主要有: 1)由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生泡沫。 2)奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì),這家伙有個(gè)特點(diǎn),它活性越強(qiáng),就越容易產(chǎn)生泡泡。這跟現(xiàn)實(shí)中性格外向的人與周圍的人互動(dòng)更多的道理差不多。 3)奶粉沖調(diào)時(shí),如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過大等,也會(huì)產(chǎn)生氣泡。
沖奶粉的時(shí)候是先兌水再加入奶粉,還是先加奶粉再兌水?好多孕媽關(guān)于這個(gè)問題都傻傻搞不清楚。其實(shí)關(guān)于沖調(diào)奶粉的門道多著呢,你真的都了解嗎? 1.用什么水沖 礦泉水:一般人都覺得礦物質(zhì)水比較干凈又含有礦物質(zhì),所以就選擇用礦物質(zhì)水來給寶寶沖奶。沒錯(cuò),對(duì)于消化系統(tǒng)完善的成年人來說,礦物質(zhì)水絕對(duì)是安全又健康。可是,小寶寶的消化系統(tǒng)和腸胃功能都不完善,經(jīng)常喝礦泉水容易消化不良和便秘。 純凈水:純凈水不適合寶寶,就是因?yàn)樘儍袅?。水中的微量元?0%都被過濾掉了,寶寶就失去了攝入營養(yǎng)的機(jī)會(huì)。 煮沸后放置到四十度的自來水對(duì)寶寶來說是最合適的?,F(xiàn)在家里都有凈水機(jī),自來水經(jīng)過物理凈化以后,所含的微量元素依然存在。 2.沖奶粉的溫度 滾水可以殺菌也可以破壞奶粉中微量元素的結(jié)構(gòu)。嬰幼兒的配方奶粉中含有蛋白質(zhì),脂
今天,我想跟媽媽們聊一聊關(guān)于沖奶粉的話題,也許很多媽媽都覺得:“不就是沖奶粉嗎?這種小事,每天都得做七八次,不是跟你吹,寶寶半夜醒了,我閉著眼都能沖好!”但真的是這樣嗎? 我的好朋友家小寶寶已經(jīng)6個(gè)月了,上周六我去她家玩時(shí),發(fā)現(xiàn)她家寶寶的奶粉都儲(chǔ)藏在冰箱里!這位每天看著育兒書帶娃的媽媽,竟然也會(huì)犯這種錯(cuò)誤!其實(shí),奶粉的注意事項(xiàng),也有很多,可能你都沒有在意到過…… 奶粉不能放冰箱里 很多媽媽都喜歡趁著活動(dòng),囤一箱奶粉,反正保質(zhì)期長達(dá)兩年,可以慢慢吃。但是,奶粉開封后,就不能參考這個(gè)保質(zhì)期了! 不知道媽媽們都把開封后的奶粉放哪里,反正以前小編是把它放冰箱里,尤其夏天,擔(dān)心奶粉開封后會(huì)變質(zhì),就放進(jìn)低溫的冷藏柜中,防止滋生細(xì)菌??蓻鰶鰦尯髞戆l(fā)現(xiàn),冰箱中的奶粉,還沒到一個(gè)月就有“結(jié)塊”的了。 剛開始還以為是奶粉質(zhì)量有問題,后來查了資料
1、為什么配方奶粉有時(shí)好像有“結(jié)塊”的現(xiàn)象,看起來很潮濕呢? 真正的“結(jié)塊”是奶粉聚集成團(tuán),不能用力撥開的塊狀物。開罐后若不及時(shí)蓋緊,奶粉吸收空氣中的水份,易引起奶粉潮濕、或結(jié)塊。 奶粉開罐后有時(shí)看到一小簇,看起來類似潮濕或結(jié)塊的,但用勺子一撥就散開了其實(shí)不是結(jié)塊。主要是奶粉運(yùn)輸中擠壓、摩擦,所引起奶粉粘性及流動(dòng)性的變化,使奶粉形成一小簇屬正?,F(xiàn)象,不是奶粉質(zhì)量問題。 2、為什么沖調(diào)配方奶粉時(shí),溶解性不好,有時(shí)掛壁、奶瓶底有時(shí)不溶解的白點(diǎn)? 高溫沖調(diào)奶粉可能引起奶粉蛋白變性沉淀等,引起速溶性差、掛壁、瓶底白點(diǎn);過低的溫度沖調(diào)奶粉也易引起速溶性差。其次,水質(zhì)硬度大等都可能引起奶粉溶解性的變化。有些配方奶粉添加了含量較高的活性物質(zhì),如:牛初乳、酪蛋白磷酸肽(CPP)、α-乳清蛋白、乳鐵蛋白等,因?yàn)橐WC其營養(yǎng)活性,是干法混合到奶粉里的,也會(huì)
奶是寶寶每日必須攝入的食物,剛出生的寶寶,如果媽媽的母乳不夠,就會(huì)涉及到?jīng)_奶粉的問題。而對(duì)大一些的寶寶來說,可能奶粉更是奶類的主要來源。沖奶粉的水也是有講究的有五類水不能用于沖奶粉。 1.反復(fù)煮沸的水 反復(fù)煮沸的水在水分蒸發(fā)時(shí)會(huì)產(chǎn)生較高的硝酸鹽及亞硝酸亞,這兩種物質(zhì)是對(duì)身體有害的,即使是成人也要避免飲用,更不適合給寶寶沖奶粉 2.過濾器凈化的水 家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測,里面容易產(chǎn)生大量細(xì)菌,因此也不要給寶寶沖奶粉。 3.礦泉水 天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質(zhì),或者是后天添加進(jìn)去的鈉及其他礦物質(zhì),都會(huì)對(duì)寶寶的腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān),因此不宜作為沖奶粉的水源?!? 4.放置過久的水 如果水被長期的放置,里面的硝酸鹽會(huì)向亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化,因此在保溫壺中超過12—24小時(shí)的水,就
寶寶的小任性 1、不喜歡奶粉 寶寶不喝奶粉可能是習(xí)慣了母乳的味道,不喜歡奶粉的味道,這時(shí)可以選擇口味接近母乳的奶粉,也許寶寶就會(huì)喝了。 當(dāng)然,分辨寶寶是不喜歡奶粉的味道還是不喜歡奶嘴,只要試著擠出母乳在奶瓶里給寶寶吃,看寶寶吃不吃就知道了。如果寶寶吃了,就說明寶寶是不喜歡奶粉的味道。 2、喂奶姿勢的改變 寶寶在吃母乳的時(shí)候一般都會(huì)被媽媽抱著摟著,如果喂寶寶奶粉時(shí)沒有抱著或者摟著,寶寶可能就會(huì)不吃奶粉的。只要還像之前喂母乳時(shí)那樣抱著摟著,寶寶自然就會(huì)喝奶粉了。 3、經(jīng)常換奶粉 有些家長在選奶粉這件事上總是搖擺不定,聽到別人說“這款容易吸收”,于是就忍不住買給寶寶試一試;又聽說“那款奶粉營養(yǎng)更全面”,于是又尋思著給寶寶換另一款。殊不知寶寶的腸胃還沒發(fā)育完善,奶粉換來換去的,最終只會(huì)讓寶寶的腸胃很受傷。 如果當(dāng)前
為了保證寶寶的“安全、健康”,張媽媽一直用礦泉水給寶寶沖奶粉,結(jié)果有一天,她發(fā)現(xiàn)1歲的孩子突然血尿了。去醫(yī)院一查,被告知與常給寶寶喝礦泉水有關(guān)。 嬰幼兒不能長期飲用礦泉水?!暗V泉水的元素含量基本是針對(duì)成人標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)的,其含量和比例并不適合嬰兒,寶寶如果長期大量飲用,會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。嬰兒的腎臟本來就尚未發(fā)育完善,嚴(yán)重的話會(huì)造成血尿的出現(xiàn),加大患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。更何況,礦泉水中的某些元素還會(huì)對(duì)嬰兒有害?!? 如果使用礦泉水沖奶粉2~3個(gè)月,不會(huì)太影響寶寶的健康,但長期這樣喂養(yǎng)可能會(huì)造成消化不良、食欲不振及便秘等,還會(huì)阻礙牛奶的營養(yǎng)吸收。另外,寶寶飲用含鈉高的礦泉水,對(duì)腦部發(fā)育也會(huì)造成影響。 除了礦泉水,家庭常用的純凈水也不適宜沖奶粉。專家指出,純凈水也叫“窮水”,它不但沒有任何微量元素,在排出體外時(shí),還會(huì)把體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶走。
關(guān)于給寶寶沖奶粉這件小事,看似簡單,但總有人犯錯(cuò),忽略一些小細(xì)節(jié),又或者是聽信一些偏方,最終坑的還是孩子。 或許你覺得,不就是沖個(gè)奶粉嘛,這么簡單,怎么會(huì)做不好?還真就有人做不好這件小事,隨便到網(wǎng)上搜一搜,就可以看到很多的悲?。? 半個(gè)月寶寶腸壞死,只因一個(gè)沖奶粉的錯(cuò)誤舉動(dòng)! 新手爸爸迷信"米湯泡奶粉"偏方 嬰兒被送重癥病房 7個(gè)月寶寶喝奶喝出腎結(jié)石!奶粉沖不對(duì)也會(huì)出大事 家長隨意沖奶粉,差點(diǎn)要了寶寶小命!??! 最近,又看到了一個(gè)因?yàn)闆_奶粉的水不對(duì),導(dǎo)致寶寶滿嘴潰瘍險(xiǎn)喪命的新聞。 一個(gè)出生6個(gè)月的寶寶,被送入急診時(shí)精神委靡、臉色蒼白、呼吸急促、滿嘴潰瘍,醫(yī)生對(duì)其進(jìn)行了一系列的檢查,結(jié)果血常規(guī)顯示患兒病情危重,血色素只有正常同齡兒的一半,白細(xì)胞明顯下降,血小板低至自發(fā)出血的程度。醫(yī)生判斷,嬰
沖泡奶粉看似一件小事,其實(shí)有很多小細(xì)節(jié)要注意的。比如,要先放水后放奶粉;要用煮沸放涼的水;要水平方向搖晃…… 今天,要給大家講的是沖奶粉時(shí)大家最容易忽視的一個(gè)動(dòng)作——奶粉舀出時(shí)要在勺子口刮一下! 這一步很重要!做得不到位,沖泡的奶粉可能會(huì)不適合寶寶喝,長久下去還可能導(dǎo)致消化不良等其他嚴(yán)重的問題。 怎樣勺奶粉才是正確的? 平勺!平勺!平勺! 細(xì)心的爸媽應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了,奶粉的喂哺指南上會(huì)寫準(zhǔn)確的勺數(shù)。這個(gè)勺數(shù)指的是平勺奶粉,是為了保證沖調(diào)濃度的精確,而非隨意的滿勺或半勺,避免沖調(diào)出來的奶液太濃或太稀。 怎么才能保證平勺呢? 現(xiàn)在大部分的奶粉罐打開來后都會(huì)有一個(gè)突出來的部分,這個(gè)部分就是為了給大家把勺子里的奶粉刮成平勺用的。奶粉舀出后,輕輕刮一下即可,千萬不要壓成緊緊的一平勺! 當(dāng)然,
寶媽們都知道,如果奶粉里有氣泡,寶寶喝了以后,就容易吐奶或腹脹,尤其是對(duì)于腸胃功能尚未發(fā)育好的新生兒們。于是很多媽媽擔(dān)心奶粉有氣泡是不是質(zhì)量問題,甚至以為泡泡越少奶粉就越好…… Q:10奶粉9起泡,正常嗎? A:奶粉有起泡,是一種正常現(xiàn)象。至于起泡的原因,主要有: 1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生泡沫。 2、奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì),這家伙有個(gè)特點(diǎn),它活性越強(qiáng),就越容易產(chǎn)生泡泡。這跟現(xiàn)實(shí)中性格外向的人與周圍的人互動(dòng)更多的道理差不多。 3、奶粉沖調(diào)時(shí),如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過大等,也會(huì)產(chǎn)生氣泡。 Q:奶粉不起泡,好嗎? A:上述原因分析可知,沖奶粉時(shí)產(chǎn)生氣泡,原因是多方
奶粉沖調(diào)容易起泡泡,有些奶粉多,有些奶粉少,有時(shí)多,有時(shí)少,為何? 一、奶粉沖調(diào)會(huì)起泡?! 平時(shí)奶粉沖調(diào)有少許泡泡比較正常,但偶爾也可能會(huì)遇到泡泡較多的情形,其實(shí)奶粉有起泡是一種比較正常的現(xiàn)象,其原因主要有: 1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生泡沫。 2、奶粉中必不可缺的重要營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì),它活性越強(qiáng),就越容易產(chǎn)生泡泡。 3、奶粉沖調(diào)時(shí),如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì),以及奶嘴孔過大等,也會(huì)產(chǎn)生氣泡。 二、脂肪可以抑制發(fā)泡? 前面說到起泡的原因,第2條則跟奶粉本身有關(guān)。蛋白質(zhì)是營養(yǎng)成份,活性越高,泡泡越多;其乳清蛋白能使寶寶體格強(qiáng)壯,它哪哪都好就有一毛病:沖調(diào)時(shí)易產(chǎn)生泡沫。我們平時(shí)在攪雞蛋的時(shí)候,也會(huì)攪出許多泡
奶粉掛壁的原因? 奶粉掛壁是很經(jīng)??吹降氖虑椋覀円灿X得是挺正常的現(xiàn)象,但是奶粉沖泡完為什么會(huì)掛壁呢?有的奶粉喝完為什么在奶瓶內(nèi)壁和瓶底會(huì)看到透明的小顆粒存在呢?這個(gè)小顆粒的存在大有文章,也是為什么進(jìn)口奶粉的市場占有率這么高的原因。 掛壁現(xiàn)象就是奶粉沖調(diào)之后奶瓶壁上有一層粉質(zhì)小顆粒,這種小顆粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的,因?yàn)槟谭壑械牡鞍踪|(zhì)和脂肪等成分不溶于或微溶于水,奶液是屬于懸混液,奶粉中未添加助溶劑成分,屬于正?,F(xiàn)象,一般消化屬于化學(xué)反應(yīng),而溶解只是物理反應(yīng),不會(huì)對(duì)化學(xué)消化產(chǎn)生很大影響。 同段數(shù),批次不同成分是一樣,沖調(diào)奶粉受到,水質(zhì)量、水溫度、手法、室溫、沖調(diào)濃稠等都會(huì)有點(diǎn)影響,沖調(diào)時(shí)候水溫適當(dāng)高一點(diǎn)減少掛壁,都是正常的,不必?fù)?dān)心。 什么是掛壁現(xiàn)象?
沖奶粉最常遇到的7個(gè)問題 Q1蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水,該用哪種“水”來泡奶粉才對(duì)? 專家建議 一般來說,假使家中有裝設(shè)濾水器,仍建議將過濾出來的水再次煮沸,再拿來調(diào)泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水,只要有經(jīng)過煮沸,拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示,因?yàn)樯饺某煞莶幻鞔_,加上寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全,因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。 Q2當(dāng)寶寶進(jìn)入副食品階段之后,可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養(yǎng)價(jià)值更高嗎? 專家建議 專家表示,雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色,但是基本上在估算奶粉濃度時(shí),仍是以“煮沸過的溫水”為主。假使媽咪以大骨湯或魚湯來調(diào)配奶粉,可能會(huì)影響奶粉的濃度,也可能會(huì)造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒,因?yàn)閷殞毜哪I臟及腸胃功能相當(dāng)脆弱,媽咪在喂食
沖奶粉也是一個(gè)技術(shù)活,是所有爹媽的育兒入門課程,不要以為沖奶粉就是簡單的奶粉和水混合溶解,很多時(shí)候就是一些小細(xì)節(jié)上的問題才會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)錯(cuò)誤,所以爸媽們要細(xì)心照料盡可能地避免以下這9個(gè)誤區(qū)。 第1個(gè)誤區(qū) 先加奶粉后加水 正確的沖調(diào)次序應(yīng)該是根據(jù)奶粉罐上標(biāo)注的沖調(diào)比例(如180ml/6勺),先往奶瓶中加入定量溫水(水溫40度),后量取6勺奶粉加入奶瓶中。嬰兒奶粉不能將奶粉倒入杯中再加水沖開。一是為保證沖調(diào)濃度精準(zhǔn),先加奶粉后加水至180ml,實(shí)際水量會(huì)少于180ml,奶粉就偏濃,不利于寶寶消化;二是保證奶粉溶解均勻,避免結(jié)團(tuán)。 第2個(gè)誤區(qū) 奶粉亂加無定量 按奶粉罐上標(biāo)注的沖調(diào)比例進(jìn)行量取,量取時(shí)每勺都應(yīng)是平勺。喂哺指南上寫的勺數(shù),均指平勺奶粉,以此保證沖調(diào)濃度的精準(zhǔn),而非隨意的滿勺或半勺,避免奶液太濃或太稀。因
對(duì)于給寶寶選擇奶粉,相信媽媽們都是慎之又慎,可是媽媽們知道嗎,選擇完奶粉的下一步——沖奶粉,也是相當(dāng)重要的呢! 沖泡奶粉貌似是一件非常簡單的事情,其實(shí)不然,奶粉的濃度、水質(zhì)、水溫等,都是有要求的,媽媽們?nèi)绻蛔⒁膺@些細(xì)節(jié),奶粉的營養(yǎng)就會(huì)大打折扣哦! 沖奶粉的6個(gè)錯(cuò)誤方法 01 過稀或過濃 奶粉沖泡得太稀,就不能給寶寶提供充足的營養(yǎng),很快就會(huì)餓了。長此以往,會(huì)導(dǎo)致寶寶體重增長緩慢,身材瘦小。 奶粉沖泡得太濃,寶寶不容易消化,而且熱量和蛋白質(zhì)攝入過量,對(duì)于寶寶尚未發(fā)育成熟的消化系統(tǒng)也是一種負(fù)擔(dān),甚至?xí)l(fā)消化系統(tǒng)紊亂、肥胖等。 正確做法:媽媽們一定要仔細(xì)閱讀奶粉罐上的說明,按照正確的比例沖泡奶粉。 02 先加奶粉再加水 沖泡奶粉時(shí)是先加水還是先加奶粉,這也是一個(gè)容易被忽略的細(xì)節(jié)。先放奶粉再加水的話,
奶粉,是每個(gè)寶寶成長都離不開的食物,特別是那些母乳不足的寶寶,奶粉對(duì)于寶寶就更加的重要。奶粉是根據(jù)母乳的成分提煉而出,是與母乳最接近的寶寶食物,如果你的母乳不足而不得不人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng),那么一定要選擇嬰兒配方奶粉。 但是,奶粉如果沖不好也會(huì)對(duì)寶寶造成極大的傷害。重慶7個(gè)月大寶寶小龍近日在醫(yī)院被查出腎結(jié)石,這讓醫(yī)生和爸媽都很不解,醫(yī)生詳細(xì)詢問寶寶的喂養(yǎng)情況時(shí),終于得出了答案。原來,小龍的媽媽平時(shí)為了怕小龍吃不飽,每次泡奶粉都會(huì)比包裝要求的多半勺,并且先加了奶粉再加水,這樣一來寶寶的奶就變得更濃了,長期下來寶寶就得上了腎結(jié)石。 泡奶粉雖然看似簡單,但是里面也有很多需要注意的地方,沖奶方法不正確也會(huì)出大事的,今天就來詳細(xì)了解下如何正確的為寶寶沖奶粉吧。 泡好奶粉一定要知道這三個(gè)關(guān)鍵 關(guān)鍵點(diǎn)一:用什么水沖奶粉 礦泉水?純凈水?
關(guān)于寶寶健康,選擇一款合適的奶粉固然重要,但沖調(diào)奶粉也是一門很大的學(xué)問!沖奶粉方法正確與否,直接關(guān)系到寶寶所能吸收的營養(yǎng)。如果奶粉沖調(diào)方法不正確,營養(yǎng)也會(huì)大打折扣! 用礦泉水沖奶粉 在給寶寶沖奶粉時(shí),一般選用什么水呢?礦泉水,煮沸的自來水,還是純凈水?哪種更適合沖奶粉,你又是否知道呢? 礦泉水影響消化:有些媽媽認(rèn)為礦泉水富含礦物質(zhì),所以就選礦泉水。其實(shí),礦泉水中富含磷酸鹽、磷酸鈣,對(duì)于腸胃消化功能還不健全的寶寶來說,長期喝用礦泉水沖的奶粉會(huì)引發(fā)寶寶的消化不良和便秘。 純凈水吸收不了:別以為純凈水干凈、少污染,用于沖奶粉就再適合不過了。純凈水因?yàn)椤疤儍簟保チ似胀ㄗ詠硭牡V物元素,而人從水中對(duì)鈣的吸收率是可以達(dá)到90%以上的,也就是說,用純凈水來沖奶粉,寶寶就失去了吸收一些礦物元素的大好機(jī)會(huì)了。 Tips:提倡用自來水。目
奶是寶寶每日必須攝入的食物,剛出生的寶寶,如果媽媽的母乳不夠,就會(huì)涉及到?jīng)_奶粉的問題。而對(duì)大一些的寶寶來說,可能奶粉更是奶類的主要來源。但是,媽媽們真的會(huì)沖奶粉嗎?沖奶粉的水也是有講究的,有五類水不能用于沖奶粉。 一、反復(fù)煮沸的水 反復(fù)煮沸的水在水分蒸發(fā)時(shí)會(huì)產(chǎn)生較高的硝酸鹽及亞硝酸亞,這兩種物質(zhì)是對(duì)身體有害的,即使是成人也要避免飲用,更不適合給寶寶沖奶粉。 二、過濾器凈化的水 家中的過濾器往往不能定期被清洗以及檢測,里面容易產(chǎn)生大量細(xì)菌,因此也不要給寶寶沖奶粉。 三、礦泉水 天然的礦泉水中含有的鈉及其他礦物質(zhì),或者是后天添加進(jìn)去的鈉及其他礦物質(zhì),都會(huì)對(duì)寶寶的腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān),因此不宜作為沖奶粉的水源。 四、放置過久的水 如果水被長期的放置,里面的硝酸鹽會(huì)向亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化,因此在保溫
1、為什么配方奶粉有時(shí)好像有“結(jié)塊”的現(xiàn)象,看起來很潮濕呢? 真正的“結(jié)塊”是奶粉聚集成團(tuán),不能用力撥開的塊狀物。開罐后若不及時(shí)蓋緊,奶粉吸收空氣中的水份,易引起奶粉潮濕、或結(jié)塊。 奶粉開罐后有時(shí)看到一小簇,看起來類似潮濕或結(jié)塊的,但用勺子一撥就散開了其實(shí)不是結(jié)塊。主要是奶粉運(yùn)輸中擠壓、摩擦,所引起奶粉粘性及流動(dòng)性的變化,使奶粉形成一小簇屬正?,F(xiàn)象,不是奶粉質(zhì)量問題。 2、為什么沖調(diào)配方奶粉時(shí),溶解性不好,有時(shí)掛壁、奶瓶底有時(shí)不溶解的白點(diǎn)? 高溫沖調(diào)奶粉可能引起奶粉蛋白變性沉淀等,引起速溶性差、掛壁、瓶底白點(diǎn);過低的溫度沖調(diào)奶粉也易引起速溶性差。其次,水質(zhì)硬度大等都可能引起奶粉溶解性的變化。有些配方奶粉添加了含量較高的活性物質(zhì),如:牛初乳、酪蛋白磷酸肽(CPP)、α-乳清蛋白、乳鐵蛋白等,因?yàn)橐WC其營養(yǎng)活性,是干法混合到奶粉里的,也會(huì)
沖奶粉的水溫怎么控制:皮膚直接感受 可以調(diào)好奶粉后滴一滴在手腕上,一般感覺手腕上的皮膚不涼不熱是最好的溫度。可以把水滴在手上試試溫度的了,高出一點(diǎn)就是合適的水溫了。 小貼士:奶粉的沖調(diào)水溫在40-60度,如奶粉溫度過低,會(huì)刺激寶寶的腸胃道,引起消化不良。 沖奶粉的水溫怎么控制:憑經(jīng)驗(yàn) 僅憑手感判斷冷水量和熱水量,從而勾兌出適合溫度的水,這個(gè)方法可不容易掌握,新手媽咪們需要反復(fù)練習(xí)才行。在最初的階段,可以選用專業(yè)的奶瓶溫度計(jì)作為輔助。奶瓶溫度計(jì)主要有兩種:針型和貼紙型。 小貼士:一般多沖幾次就會(huì)得出經(jīng)驗(yàn),就能憑經(jīng)驗(yàn)沖出最合適的奶粉。 沖奶粉的水溫怎么控制:用溫奶器 溫奶器來沖奶是不少媽咪的新選擇,它幫媽咪省去了測量水