消費者對國產(chǎn)奶粉仍存疑慮 重拾信心還需時間

　　由國家質(zhì)檢總局制定的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》5月1日起正式實施，提高了進口奶粉的進入門檻，確保進口乳品的安全質(zhì)量。該辦法出臺后，部分業(yè)內(nèi)人士認為，質(zhì)檢總局之所以設(shè)立如此嚴格的官方把關(guān)門檻，是因為一些“出身不正”的洋奶粉普遍存在“吹水”成分，而且近年來“洋奶粉”安全負面事件層出不窮?？磥?，“國產(chǎn)奶粉”市場重回春天的日子來了，但實際效果如何仍待觀望。

　　日前，中國乳制品協(xié)會近日委托第三方檢測機構(gòu)，在北京及周邊的省會城市的市場隨機抽樣，共抽檢25個品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中，國內(nèi)生產(chǎn)的國內(nèi)品牌13個，國內(nèi)生產(chǎn)的國外品牌3個，原裝進口產(chǎn)品9個，檢驗指標20項。檢測結(jié)果表明，16個國產(chǎn)品牌全部符合國家標準要求;9個原裝進口產(chǎn)品中，有3個不合格。不可否認，三聚氰胺事件之后，監(jiān)管部門加大了對嬰兒奶粉質(zhì)量的監(jiān)督，嬰兒奶粉標準大為提高，但公眾對于國產(chǎn)奶粉仍存在諸多顧慮。要說國產(chǎn)奶粉完勝洋奶粉，恐怕還為時尚早。

　　據(jù)報道，市售八成洋奶粉都是國內(nèi)企業(yè)貼牌生產(chǎn)，洋奶粉身份被戳穿已久，但現(xiàn)在市場上仍充斥著高比例的冒牌進口奶粉。歸根到底，還在于消費者難拾對國產(chǎn)奶粉的信心。而這種“喪失信心”由來已久。在過去數(shù)年的時間里，國產(chǎn)奶粉帶給消費者太多的失望，太少的信心。有毒有害物質(zhì)超標、私自篡改生產(chǎn)日期、有益營養(yǎng)物質(zhì)不達標、貼牌生產(chǎn)假冒原裝進口，幾乎所有的這些產(chǎn)品質(zhì)量安全和誠信問題，都在國產(chǎn)奶粉身上輪番上演。此外，除了奶制品，食品領(lǐng)域的安全事件層出不窮。如瘦肉精、地溝油、蘇丹紅等等，一系列食品安全問題打擊著消費者對食品安全的信心。對國產(chǎn)奶粉的不信任，既有奶粉本身存在的質(zhì)量問題，又有對整個食品安全心理焦慮的投射。

　　在抽樣質(zhì)檢中，中乳協(xié)并未公開受檢測的奶粉品牌，以及詳細檢測數(shù)據(jù)。由中乳協(xié)來自證國產(chǎn)“最好”，難逃利益關(guān)聯(lián)的質(zhì)疑。消費者對這次調(diào)查結(jié)果的不以為然，根本原因在于對乳企和政府監(jiān)管的失望。國產(chǎn)奶粉要真正贏回消費者的信賴，僅靠吆喝遠遠不夠，必須從乳制品的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)做起，抓質(zhì)量、保安全、樹誠信。另一方面，必須通過獨立、透明、公正的監(jiān)管樹立中國乳制品的公信。

　　必須說，“國產(chǎn)奶粉”在重新獲得肯定的道路上還有很長的道路要走，消費者只有親自見證中國奶業(yè)的轉(zhuǎn)變，才有希望重拾信心。