上海奶粉價(jià)格累計(jì)上漲4.7% 消費(fèi)習(xí)慣或成推手

　　“洋奶粉又漲價(jià)了”，這幾天，該消息引來年輕媽媽的關(guān)注，是不是喂養(yǎng)寶寶的成本又要增加了?就此，記者走訪了市場(chǎng)，也聯(lián)系了相關(guān)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)僅用“漲價(jià)”二字形容眼下的奶粉市場(chǎng)，并不準(zhǔn)確。

　　奶粉市場(chǎng)未現(xiàn)普漲

　　記者在家樂福仲盛廣場(chǎng)店和樂購(gòu)莘莊龍之夢(mèng)店對(duì)美贊臣、多美滋、雅培、明治等4個(gè)品牌的洋奶粉，以及貝嬰美、伊利、雅士利等3個(gè)品牌的國(guó)產(chǎn)奶粉進(jìn)行了價(jià)格調(diào)查。從結(jié)果看，絕大多數(shù)奶粉的價(jià)格與一個(gè)月前相比都保持穩(wěn)定，只有個(gè)別品牌個(gè)別品種的奶粉價(jià)格有所變化。其中，價(jià)格變化最大的是多美滋優(yōu)階貝護(hù)3階奶粉。以該品種400克的包裝為例，7月之前的售價(jià)為160多元，現(xiàn)在的價(jià)格是198元。營(yíng)業(yè)員介紹說，這是因?yàn)樵摽钅谭蹚?月起更換了包裝，配方方面也有所調(diào)整，所以價(jià)格上漲了。

　　記者從家樂福、樂購(gòu)、聯(lián)華等賣場(chǎng)超市的采購(gòu)部門獲悉，近期確實(shí)有部分洋奶粉的價(jià)格有所變動(dòng)，但變動(dòng)周期和漲幅并不一致。家樂福方面表示，6月初明治奶粉的價(jià)格有所調(diào)整，漲幅在13%左右;樂購(gòu)方面表示，美贊臣的奶粉價(jià)格在5月時(shí)完成了小幅提價(jià)。不過，多美滋被所有超市賣場(chǎng)提到在7月進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，漲幅在7%至13%。超市賣場(chǎng)方面表示，從價(jià)格變化情況看，所謂奶粉漲價(jià)是正常的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)，并非洋品牌聯(lián)手普漲。

　　另外，記者從上海市統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局上海調(diào)查總隊(duì)也了解到，今年1月至5月，上海市場(chǎng)奶粉價(jià)格累計(jì)上漲4.7%。這4.7%的漲幅是根據(jù)價(jià)格調(diào)查的相關(guān)規(guī)則，選取市場(chǎng)中若干種品牌、特定規(guī)格的奶粉作為“價(jià)格錨”，每月定人、定點(diǎn)、定期跟蹤計(jì)算得出的平均價(jià)格變化情況，其中既有中高端品牌、也有平民品牌，既涉及洋品牌，也包括國(guó)產(chǎn)品牌。而1月至5月，上海市場(chǎng)的食品價(jià)格累計(jì)上漲幅度為8.8%。可見，奶粉價(jià)格的變化幅度并未超過食品，因此很難說奶粉價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。

　　不能僅看代購(gòu)價(jià)格

　　很多消費(fèi)者一聽到洋奶粉價(jià)格上漲，就會(huì)與國(guó)外奶粉價(jià)格作對(duì)比，然后得出“同品牌奶粉在國(guó)外售價(jià)便宜，國(guó)內(nèi)很高”或“洋奶粉在國(guó)內(nèi)漲價(jià)，在國(guó)外不漲價(jià)”的結(jié)論。但記者采訪發(fā)現(xiàn)，“海淘”、“代購(gòu)”洋奶粉的價(jià)格只能作為一種參考，直接比較國(guó)內(nèi)外奶粉的價(jià)格高低和變化并不準(zhǔn)確。

　　消費(fèi)者陳小姐選擇給4歲的寶寶吃德國(guó)產(chǎn)的喜寶奶粉，由于該品牌在國(guó)內(nèi)沒有實(shí)體門店銷售，陳小姐一直選擇請(qǐng)朋友從德國(guó)購(gòu)買后郵寄回上海。目前，陳小姐購(gòu)買的4段喜寶奶粉900克盒裝折合人民幣130元，算上郵費(fèi)，大約在150元左右。最近，陳小姐發(fā)現(xiàn)喜寶在淘寶開出了官方旗艦店，奶粉有了中文包裝，但800克罐裝的定價(jià)為328元、400克盒裝158元，算下來比她郵購(gòu)的貴了一倍。但陳小姐隨后得知，嬰兒食品在德國(guó)等國(guó)家可享受價(jià)格補(bǔ)貼，所以價(jià)格比較低廉平穩(wěn)，“可以說我的寶寶是沾了當(dāng)?shù)匮a(bǔ)貼的光，但不能說洋奶粉在國(guó)內(nèi)賣得貴就完全不合理。”

　　另一家洋奶粉品牌雀巢的相關(guān)人士也告訴記者，眼下很多洋奶粉的定價(jià)和價(jià)格變化是與國(guó)產(chǎn)奶粉同步的，無(wú)須參考國(guó)外售價(jià)。就雀巢奶粉而言，除個(gè)別品種在中國(guó)沒有生產(chǎn)工藝條件，大多數(shù)品種均在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。在這種情況下，如果因生產(chǎn)成本上漲而需調(diào)整價(jià)格，那么作為洋品牌的雀巢是與國(guó)產(chǎn)奶粉品牌同步的。截至目前，中國(guó)市場(chǎng)的雀巢奶粉產(chǎn)品均沒有上調(diào)價(jià)格的計(jì)劃。

　　消費(fèi)習(xí)慣或成推手

　　雖然此次洋奶粉價(jià)格并非普漲，但不難發(fā)現(xiàn)，從總體看，洋奶粉的價(jià)格變化要比國(guó)產(chǎn)奶粉來得頻繁。市場(chǎng)人士對(duì)此指出，這主要與消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。

　　在超市賣場(chǎng)里，同等規(guī)格的嬰幼兒奶粉，洋品牌售價(jià)比國(guó)產(chǎn)品牌高了近一倍。但營(yíng)業(yè)員說，即便價(jià)格高，消費(fèi)者也更愿意選擇洋品牌，“覺得洋品牌的質(zhì)量更有保證”。這一點(diǎn)，得到專家的認(rèn)可。業(yè)內(nèi)人士透露說，受2008年三聚氰胺事件和近年來屢屢出現(xiàn)的牛奶安全事件影響，很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉的信任度在下降。尤其在大城市，稍有條件的消費(fèi)者都會(huì)選擇洋品牌奶粉，有些更是不惜通過“海淘”、“代購(gòu)”等方式直接從國(guó)外市場(chǎng)購(gòu)買。這就使得洋奶粉在市場(chǎng)上的占有率達(dá)到6成以上，擁有絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)后，產(chǎn)品即便漲價(jià)，也不用擔(dān)心缺乏市場(chǎng)。相比之下，國(guó)產(chǎn)奶粉為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，不得不在價(jià)格上保持優(yōu)勢(shì)，不會(huì)也不敢輕易漲價(jià)。

　　另一方面，洋奶粉在產(chǎn)品升級(jí)換代上的速度也比國(guó)產(chǎn)品牌快一些。比如，多美滋對(duì)此次價(jià)格變化的解釋，就是其換包裝只是外在表現(xiàn)，而漲價(jià)的真正原因在于產(chǎn)品配方有所調(diào)整，新的定價(jià)策略要考慮此前的研發(fā)投入和產(chǎn)品原料成本。此外，一些洋奶粉還在根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的需求，不斷引入將國(guó)外的高端品種或新品種，這些行為同樣會(huì)帶動(dòng)產(chǎn)品的價(jià)格變化。