美贊臣等三大洋奶粉陷烏龍 檢測機(jī)構(gòu)良莠不齊

　　近日，美贊臣、惠氏、雅培3大品牌奶粉違規(guī)添加香蘭素的報道，讓我國無數(shù)育嬰家庭揪了一把心，很快這起事件又改稱是誤判。這起看似偶然的鬧劇，背后卻有著必然的規(guī)律，食品檢測領(lǐng)域的混亂、食品檢測機(jī)構(gòu)水平良莠不齊，既能導(dǎo)致錯誤檢測的發(fā)生，也容易被人所乘，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　事件回放 洋奶粉被曝出“質(zhì)量問題”

　　有報道稱，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會委托湖南省品牌信譽(yù)調(diào)查中心，在長沙市多家超市隨機(jī)購買了部分美贊臣、雅培、惠氏等品牌嬰兒配方奶粉(一階段)，送到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心進(jìn)行檢測，經(jīng)檢測，12種送檢的奶粉樣品均被檢測出含有香蘭素，被認(rèn)為不合格。根據(jù)我國食品安全添加劑的使用規(guī)定，凡使用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。

　　奶粉質(zhì)量事關(guān)嬰幼兒健康與安全，這一報道被多家網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，迅速成為了輿論熱點。

　　作為事件主角的美贊臣、惠氏、雅培等奶粉企業(yè)，迅速站出來予以否認(rèn)，表示自己在華銷售的一階段嬰兒配方奶粉中不含有香蘭素，對檢測結(jié)果有異議，稱將馬上向權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)申請檢驗相關(guān)產(chǎn)品。

　　形勢急轉(zhuǎn) 檢測機(jī)構(gòu)踢“烏龍”

　　就在各方爭論不休、莫衷一是之際，一則聲明讓整個事件形勢急轉(zhuǎn)。

　　7月10日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心發(fā)布《關(guān)于美贊臣、惠氏、雅培等品牌奶粉在我中心檢測香蘭素情況的說明》，稱由于自己的檢測人員誤判，導(dǎo)致了錯誤的檢測結(jié)果，經(jīng)過重新研判，之前的送檢樣品中沒有檢測出香蘭素。

　　送檢機(jī)構(gòu)對此卻諱莫如深，面對記者多次追問，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會一位負(fù)責(zé)人才答復(fù)，說是“工作人員不小心，提前把信息泄露給了媒體。”另一位負(fù)責(zé)人則稱，“首發(fā)媒體不知道通過什么渠道知道了這件事，找到我們采訪，涉及到食品安全，我們不得不公布。”

　　專家建議 檢測信息以政府公布為準(zhǔn)

　　對于此事，公眾有著很多猜測，有人認(rèn)為是奶粉市場的激烈競爭，導(dǎo)致在人為操作下，才出現(xiàn)了之前那份檢測報告，也有人認(rèn)為洋奶粉是存在質(zhì)量問題，只是在強(qiáng)大的公關(guān)下，檢測中心發(fā)布了與之前截然相反的說明。

　　湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究所總工程師楊代明告訴記者，食品所含成分復(fù)雜，相對其他的檢測，食品檢測要更復(fù)雜、難度更大，從技術(shù)層面上來說，出現(xiàn)誤判、出現(xiàn)錯誤的檢測報告，是完全有可能的，不一定是人為造假。

　　那么，消費(fèi)者該怎么辦?一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示，這次奶粉檢測烏龍事件，也折射出當(dāng)前食品檢測領(lǐng)域較混亂的問題。就我國總體情況而言，社會性質(zhì)的食品檢測機(jī)構(gòu)在技術(shù)設(shè)備、檢測人員的技術(shù)水平和操作經(jīng)驗上，都不如政府部門的檢測機(jī)構(gòu)。這些第三方檢測機(jī)構(gòu)并不成熟，相對來說，他們發(fā)布的信息，在權(quán)威性上，不如政府部門的檢測機(jī)構(gòu)。