嬰幼兒奶粉監(jiān)管 要專柜更要專心

　　據(jù)《河源日報》8月12日報道，《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于嬰幼兒配方乳粉銷售的監(jiān)督管理辦法》已正式印發(fā)，將于10月份起正式實施。市食品藥品監(jiān)督管理局也已在全市范圍內(nèi)開展嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全專項整治行動，進一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉市場經(jīng)營秩序。

　　而在香港，則呈現(xiàn)出另一番景象。據(jù)澎湃新聞報道，2012年9月，香港特區(qū)政府入境處展開一連串代號為“風(fēng)沙”行動，嚴厲打擊非法水貨活動，今年5月底，入境處拘捕涉嫌從事水貨活動的內(nèi)地人達1485名。香港保安局透露，從2012年打擊水貨行動至今，檢獲最多的貨物是奶粉。

　　這幾條新聞對照著看，不免五味雜陳。水貨奶粉，水客的瘋狂，帶給民族的都是對于嬰幼兒配方奶粉的安全焦慮，這是因為嬰幼兒奶粉滋生了一個龐大的灰色的、乃至黑色的市場。三聚氰胺事件至今將近6年，對于包括嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的國產(chǎn)乳品，公眾的焦慮一直未得到消除，甚至緩解。國產(chǎn)乳業(yè)的種種不堪，似乎揮之不去。從某種程度上來說，其實是因為嬰幼兒配方奶粉的安全，乳品的安全，實在“茲事體大”。

　　食藥監(jiān)管部門的努力，對于更好地確保嬰幼兒配方奶粉的安全，當(dāng)然是正能量。但這種正能量，要轉(zhuǎn)化成為確保嬰幼兒配方奶粉的現(xiàn)實力量，還是要打個問號。說白了，到底作用能有多大?

　　顯然，于“茲事體大”而言，準入門檻也好，專柜銷售也好，專項整治行動也罷，都還不足以打消公眾的焦慮，不足以從根本上確保嬰幼兒配方奶粉的安全。從過往的經(jīng)驗來看，準入門檻，專柜銷售，都只是經(jīng)營管理的一種形式。這個環(huán)節(jié)，由于種種內(nèi)外力量的作用，可能成為“馬其諾防線”，看似堅不可摧，如若疏于管理，實則迅速失守。

　　要從根本上改變嬰幼兒配方奶粉的困局，我們需要一場觀念上和行動上的壯士斷腕壯舉。除了拋棄“重審批，輕監(jiān)管”的老路，別無他途，更沒有捷徑可走。如果我們還是把希望寄托在各種硬件、軟件上的準入門檻上，把希望寄托在貌似疾風(fēng)驟雨的專項行動上，“馬其諾防線”就會成為嬰幼兒配方奶粉安全的現(xiàn)實。

　　把重點放到監(jiān)管上，需要把專項行動，變成每天堅持不懈的日常行動，把包括嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的諸多食品安全問題，消除在無時不刻的嚴密監(jiān)管行動中。

　　把重點放到監(jiān)管上，還需要建立與準入相呼應(yīng)的退出機制，在紛繁的市場中，以法治的力量實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。

　　把重點放到監(jiān)管上，還需要跳出部門和個人的利益局限，真正把嬰幼兒配方奶粉在內(nèi)的食品安全，作為自覺的、本能的追求。

　　一句話，再嚴格的準入門檻，再好的專柜銷售，再多的專項行動，都不如監(jiān)管來得靠譜，都不如日復(fù)一日的日常行動來得靠譜，都不如專心來得靠譜。