牛初乳真的能增強(qiáng)孩子的抵抗力嗎?首先我們要了解什么是牛初乳。牛初乳素就是從牛生產(chǎn)7天后的初乳中提煉出來的，也有的類似產(chǎn)品叫“乳珍”，是目前市場(chǎng)上炒作得很厲害的一種產(chǎn)品。 　　牛初乳素中含有小牛犢發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素及免疫物質(zhì)。對(duì)于牛來說是一種不錯(cuò)的營養(yǎng)品和免疫食品。嬰幼兒在生長發(fā)育過程中，可以吸取自然界中的各種營養(yǎng)，包括你所說的牛初乳素。但是孩子服用牛初乳素是否可以提高人的機(jī)體免疫力呢? 　　這是一個(gè)值得商榷的問題：嬰幼兒在生長發(fā)育過程中需要從兩個(gè)方面來提高對(duì)疾病的抵抗能力? 　　一方面是發(fā)展自身的免疫機(jī)制即自動(dòng)免疫; 　　另一方面是通過接種疫苗來提高機(jī)體免疫力，我們叫被動(dòng)免疫。 　　牛初乳素雖然含有很多抗疾病的免疫物質(zhì)，但是它只針對(duì)同一個(gè)物種來說是有意義的。人和牛不同屬一個(gè)物種，各自面臨的疾病是不一樣的，面臨的致病的微生物也是不一樣的。也就是說?；?/p>

　　牛初乳 　　牛初乳是指健康母牛產(chǎn)犢后前三天內(nèi)擠的乳汁，是大自然賜給人類珍貴的禮物，被美國食品科技協(xié)會(huì)評(píng)為“二十一世紀(jì)最佳發(fā)展前景的非草藥類天然健康食品”。牛初乳含有3000多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值極高。對(duì)于人類，牛初乳主要有三大功能：提高人體免疫力;改善胃腸道功能;促進(jìn)生長發(fā)育。 　　剛擠出的牛初乳粘稠、偏黃、帶血絲、成分復(fù)雜，人類不能直接食用，需要經(jīng)過科學(xué)的加工制作成牛初乳制品。 　　牛初乳有哪幾種 　　牛初乳制品主要有牛初乳奶粉和牛初乳片，3歲以下的嬰幼兒適合服用牛初乳奶粉，因?yàn)閶胗變荷L發(fā)育不完善，對(duì)營養(yǎng)素的需求和成年人區(qū)別很大，例如蛋白質(zhì)，嬰幼兒需要1。5-3克/公斤體重/天，假如一個(gè)寶寶體重10公斤，所需的蛋白質(zhì)應(yīng)為15-30克，少了營養(yǎng)不夠，多了會(huì)加重肝臟、腎臟等器官的負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)選擇針對(duì)嬰幼兒專門配方的牛初乳奶粉，母乳化的配方更利于嬰幼兒的

每個(gè)媽媽都希望養(yǎng)育一個(gè)“生病少、胃口好、發(fā)育全、聰明活潑、快快樂樂”的健康寶寶。然而，3歲以前的寶寶普遍存在抵抗力差，經(jīng)常感冒、發(fā)燒、拉肚子等問題。 0-3歲的嬰幼兒因?yàn)槊庖咂鞴侔l(fā)育不完善，體內(nèi)免疫物質(zhì)合成量少，免疫功能不健全，極容易生病。 而寶寶獲得免疫物質(zhì)主要通過兩個(gè)途徑，一是胎兒期從母體獲得，但是寶寶出生后至6個(gè)月就被消耗殆盡;另一個(gè)途徑是通過母親的初乳獲得。但是真正能吃上母乳，特別是母親初乳的寶寶也就很少。 所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了寶寶補(bǔ)充免疫物質(zhì)的首選，特別是添加了純牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，為增強(qiáng)寶寶的免疫力提供更多的保障。 添加牛初乳的配方奶粉對(duì)嬰幼兒主要有三大方面的幫助： 一、增強(qiáng)嬰幼兒免疫力：主要表現(xiàn)為減少感冒、發(fā)燒、腹瀉等; 二、改善胃腸道功

　　食用竅門一：作為輔食與奶粉配合吃 　　市場(chǎng)上最常見的牛初乳產(chǎn)品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到營養(yǎng)免疫物質(zhì)疊加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發(fā)揮出來。因此，專家提醒父母，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應(yīng)與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。 　　食用竅門二：依說明食用 　　不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。對(duì)于免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產(chǎn)品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格產(chǎn)品的包裝上已作詳細(xì)說明。食用者應(yīng)該先仔細(xì)閱讀。

　　1、生命陽光(源自于新西蘭嬰幼兒乳品專家,乳制品行業(yè)著名品牌,牛初乳十大品牌,生命陽光(廣州)營養(yǎng)品有限公司) 　　2、培芝biolife(于1904年,牛初乳行業(yè)的標(biāo)桿品牌,新西蘭乳品集團(tuán)旗下品牌,十大牛初乳品牌,新西蘭培芝公司) 　　3、衛(wèi)崗(中華老字號(hào),牛初乳十大品牌,江蘇省著名商標(biāo),專業(yè)研發(fā)/深加工/生產(chǎn)和銷售初乳類產(chǎn)品的大型高科技乳品企業(yè)) 　　4、亨氏Heinz(始于1869年美國,世界品牌,中國最大的嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)企業(yè)之一,牛初乳十大品牌,亨氏聯(lián)合有限公司) 　　5、湯臣倍健(公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品,牛初乳十大品牌,廣東湯臣倍健生物科技股份有限公司) 　　6、諾珍nortran(天津市浩康生物科技有限公司,全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,牛初乳十大品牌,在建立起龐大的乳品工業(yè)體系) 　　7、蕊盛蕊(集零售/商貿(mào)/服務(wù)于一體的綜合性現(xiàn)代企業(yè),十大牛初乳品

　　孩子免疫力低，會(huì)讓其身體狀況存在一定的健康隱患。生命陽光牛初乳營養(yǎng)專家提醒家長，平時(shí)多注意孩子們的飲食習(xí)慣，均衡攝入營養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充免疫營養(yǎng)以及多進(jìn)行身體鍛煉，讓孩子們健康成長。 　　讓孩子不偏食，攝取均衡營養(yǎng) 　　現(xiàn)在孩子大多是獨(dú)生子女，大部分都存在偏食的現(xiàn)象。只吃自己喜歡或習(xí)慣吃的幾樣食物。生命陽光牛初乳營養(yǎng)專家分析，造成孩子偏食有很多原因，比如家長對(duì)孩子的飲食有求必應(yīng)，造成孩子專挑自己喜歡的食物;再有現(xiàn)在市面上五花八門的零食對(duì)孩子極具誘惑力，父母經(jīng)常讓孩子吃零食。長期如此，會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終引起消化功能減弱，食欲下降;此外，孩子邊看電視邊吃飯、父母烹調(diào)不夠可口、、食物單調(diào)、、孩子受父母偏食習(xí)慣影響等情況都導(dǎo)致孩子偏食。 　　生命陽光牛初乳營養(yǎng)專家表示，偏食是一種不好的飲食習(xí)慣，既不利營養(yǎng)的攝入又不利健康的發(fā)育。生命陽光牛初乳營養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)，孩

　　據(jù)悉,最近新西蘭天然產(chǎn)品協(xié)會(huì)聲明:食用牛初乳是安全的!它是一種天然的產(chǎn)品。新西蘭生產(chǎn)和加工牛初乳是在新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部嚴(yán)格監(jiān)管下執(zhí)行的,牛初乳歸類為一般食品也已經(jīng)被新西蘭法規(guī)接受。 　　值得一提的是,前段時(shí)間,新西蘭牛初乳協(xié)會(huì)在奧克蘭舉行會(huì)議。來自新西蘭貿(mào)發(fā)局、新西蘭天然產(chǎn)品協(xié)會(huì)、新西蘭皇家農(nóng)業(yè)研究所,及新西蘭各大乳制品制造工廠,知名牛初乳企業(yè)新西蘭生命陽光公司和培芝公司企業(yè)代表出席了本次會(huì)議。會(huì)上,新西蘭乳業(yè)博士克斯特表示,牛初乳在新西蘭被廣泛食用,具有巨大的營養(yǎng)與市場(chǎng)價(jià)值,并且牛初乳的功效仍在繼續(xù)研究中。新西蘭貿(mào)發(fā)局也在會(huì)上提出,將投入更多的資金在牛初乳未來的計(jì)劃,協(xié)助科研與營銷的要求,力求牛初乳在全球乳制品上形成潮流,并成為乳制品行業(yè)的標(biāo)桿。 　　眾所周知,采取圈養(yǎng)、喂飼料的奶牛產(chǎn)奶量比較高,但這有悖自然規(guī)律。新西蘭牧場(chǎng)完全是按奶牛生活的自然規(guī)律進(jìn)行天然放牧。其他國家由于牧場(chǎng)的

　　昨天，一名7歲女童在附二醫(yī)內(nèi)分泌科就診時(shí)發(fā)現(xiàn)，生理特征儼然是“初中生”，胸部開始發(fā)育、骨齡提前。原來該女童愛吃桂圓干、荔枝干，而家長認(rèn)為孩子體質(zhì)差，需要補(bǔ)充營養(yǎng)，更是不定期地讓孩子吃西洋參等大補(bǔ)類食品。正是這類保健品中所含的雌性激素，擾亂了兒童原本平衡的內(nèi)分泌系統(tǒng)。 　　為讓孩子不輸在“起跑線”上，一些家長青睞長高、健腦、增強(qiáng)免疫力的保健品。然而，與之形成鮮明對(duì)比的是，醫(yī)院兒童內(nèi)分泌門診發(fā)現(xiàn)，保健品所帶來的副作用不容忽視，不少兒童因此發(fā)生性早熟。 　　兒童保健品種類繁多 　　目前，市場(chǎng)上的兒童營養(yǎng)保健品名目繁多，功能涉及補(bǔ)鈣、健腦、增強(qiáng)免疫力等，日銷量相當(dāng)可觀。記者在藥店貨架上看到，深海魚油、DHA、蛋白粉等保健品都被放在醒目位置，價(jià)格從十幾元到幾百元不等。銷售人員稱，由于兒童的免疫力很受關(guān)注，以至于牛初乳和蛋白粉等產(chǎn)品在家長群體中

  　　專家稱，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。 　　牛初乳禁令最新動(dòng)態(tài) 　　牛初乳禁令范圍已限定 三類嬰幼兒配方食品禁用牛初乳 　　日前，衛(wèi)生部召開發(fā)布會(huì)，對(duì)牛初乳禁令的范圍限定。規(guī)定9月1日開始實(shí)行，對(duì)于牛初乳應(yīng)用在嬰幼兒食品上企業(yè)可謂一個(gè)難題，必須在短短半個(gè)月時(shí)間內(nèi)迅速銷售出去才可，否則造成很大損失。商家想要迅速促銷，短短半月那必須得有非常高超的銷售技巧，能做到，短短半個(gè)月銷售大量奶制品，對(duì)商場(chǎng)和銷售都非常難，而且也需要投入大量人力物力。 　　限定范圍為嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。 　　2012中國牛初乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在京召開 　　2012年12月15日，由中國保健協(xié)會(huì)保健原材料分

　　紐瑞滋牛初乳均采集于母牛產(chǎn)后72小時(shí)內(nèi)分泌的新鮮初乳汁。紐瑞滋牛初乳系列產(chǎn)品，是從新西蘭原裝進(jìn)口的營養(yǎng)食品。 目前在中國市場(chǎng)上銷售的牛初乳產(chǎn)品主要有：紐瑞滋純牛初乳粉、紐瑞滋牛初乳奶粉、紐瑞滋牛初乳咀嚼片和紐瑞滋牛初乳膠囊等。 　　紐瑞滋牛初乳吃多久有效? 　　每個(gè)寶寶的體質(zhì)存在著個(gè)體差異，消化吸收功能不一樣，喂養(yǎng)的科學(xué)性不同，這些因素直接決定了寶寶吃牛初乳之后的不同反應(yīng)，牛初乳不是藥品，而且寶寶的免疫功能的提高也需要一個(gè)過程。 　　在這里給您一個(gè)客觀的評(píng)價(jià)寶寶食用牛初乳后的效果表現(xiàn)： 　　看看寶寶生病的頻率是否減少，病程是否已經(jīng)縮短?只有這樣才能夠客觀的評(píng)價(jià)產(chǎn)品對(duì)寶寶的實(shí)際效果。 　　舉例：有個(gè)寶寶體質(zhì)非常差，原來經(jīng)常生病，每次都輸液;現(xiàn)在生病后只要喝點(diǎn)雞湯就好了。這就說明有效。

　　目前在中國市場(chǎng)上銷售的牛初乳產(chǎn)品主要有：紐瑞滋純牛初乳粉、紐瑞滋牛初乳奶粉、紐瑞滋牛初乳咀嚼片和紐瑞滋牛初乳膠囊等。 　　認(rèn)識(shí)牛初乳 　　牛初乳食母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，其營養(yǎng)成分與普通牛奶相比，含有較高蛋白質(zhì)，而脂肪和糖的含量則較低。 　　牛初乳亦含有大量的免疫和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。 　　牛初乳由于其擁有很高營養(yǎng)成分，故牛初乳再20世紀(jì)開始成為一種普遍的保健食品及兒童營養(yǎng)品。 　　牛初乳中的重要生長因子在化學(xué)成分上和人初乳中的基本一致。 　　中國官方于2005年12月12日通過的牛初乳行業(yè)規(guī)范認(rèn)為，牛初乳必須是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁。乳汁分娩后最初3天的乳汁，由于是供剛出生的小牛最初食用，其組成成分明顯與常乳不同。 　　其中，母牛產(chǎn)犢后72小時(shí)內(nèi)所分泌的乳汁，所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，當(dāng)中的免疫球蛋白I

　　紐貝滋牛初乳的主要營養(yǎng)成分免疫球蛋白：牛初乳中含有5種免疫球蛋白。 　　分別是IgA、IgD、IgE、IgG及IgM，其中IgG的含量最高， 　　其它免疫球蛋白含量 IgG：是牛初乳最引人注目的功能因子,也是人體血清中的主要免疫球蛋白，也是唯一可通過胎盤傳遞給胎兒的免疫球蛋白。 　　具有抵抗病菌病毒侵襲、中和多種毒素、促進(jìn)腸道有益菌生長等活性功能，能幫助完善免疫機(jī)能，減少感冒、腹瀉、呼吸道感染等病癥發(fā)生。 　　IgA：是人類乳汁中最重要的免疫球蛋白，生物學(xué)功能與IgG相同。對(duì)于保護(hù)消化道、呼吸道免受感染有獨(dú)特作用，可防止機(jī)體發(fā)生胃腸道疾病，防止輪狀病毒等病毒的感染。 　　IgM：具有更強(qiáng)的凝集作用，能激活抗原，可使多種病菌病毒凝集、喪失感染機(jī)體的能力，具有抗菌、抗病毒的作用。 　　IGF胰島素樣生長因子：促進(jìn)細(xì)胞增殖、分化和分泌作用，促進(jìn)脂肪和糖元合成。幫助體細(xì)胞對(duì)葡萄糖和

　　目前在中國市場(chǎng)上銷售的牛初乳產(chǎn)品主要有：紐瑞滋純牛初乳粉、紐瑞滋牛初乳奶粉、紐瑞滋牛初乳咀嚼片和紐瑞滋牛初乳膠囊等。 　　紐瑞滋牛初乳食用注意事項(xiàng) 　　1.每勺約1克，請(qǐng)以40ml低于50℃的溫水沖調(diào)攪勻。 　　2.初用過度時(shí)應(yīng)先從少量多次喂食開始，待適應(yīng)后逐漸增加至標(biāo)準(zhǔn)食用量。 　　3.可加入其他流質(zhì)食品(如普通奶粉、麥片、稀飯等)中配合食用。 　　4.請(qǐng)勿用微波爐加熱，請(qǐng)勿與碳酸飲料同時(shí)食用，以保護(hù)活性免疫成份。 　　5.本品不能作為嬰幼兒主食。早晨空腹時(shí)食用最佳，并請(qǐng)注意適量多喝水(每日每kg體重建議飲水量：30～40ml)

　　對(duì)于任何營養(yǎng)品而言，都存在著科學(xué)的“吃法”，合理的吃法可以讓身體對(duì)它的吸收事半功倍，反之則是事倍功半。牛初乳產(chǎn)品也一樣。 　　食用竅門一：作為輔食與奶粉配合吃 　　市場(chǎng)上最常見的牛初乳產(chǎn)品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到營養(yǎng)免疫物質(zhì)疊加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發(fā)揮出來。因此，專家提醒家長，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應(yīng)與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。 　　食用竅門二：依說明食用 　　不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。對(duì)于免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產(chǎn)品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格產(chǎn)品的包裝上已作詳細(xì)說明。食用者應(yīng)該先仔細(xì)閱讀。

　　食品安全專家指出，“牛初乳致兒童性早熟”沒有科學(xué)依據(jù) 　　牛初乳究竟能不能給孩子們吃，到底有沒有營養(yǎng)價(jià)值?前日在京舉行的“2012中國牛初乳發(fā)展研討會(huì)”上，中國疾控中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等多位食品安全專家為牛初乳“正名”，指出“嬰幼兒不能食用牛初乳”是一個(gè)認(rèn)知誤區(qū)。 　　國家乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟牛初乳產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣布成立，并呼吁盡快制定出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，完善牛初乳的檢測(cè)體系，盡早讓誤解消除。 　　牛初乳的風(fēng)波源于今年4月，衛(wèi)生部給國家質(zhì)檢總局一份《關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的函》中提到，今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳。很多家長和消費(fèi)者因此就認(rèn)為，孩子不能再吃牛初乳了。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)分會(huì)主任委員李淑媛指出，牛初乳并不是對(duì)孩子不安全，而是因?yàn)閶胗變号浞侥谭郾旧硪呀?jīng)有足夠

  　　據(jù)報(bào)道，本來是給寶寶買配方奶粉，卻被推銷購買了一桶牛初乳粉。吃了幾天后，李女士6個(gè)月大的寶寶臉上發(fā)出了濕疹，上網(wǎng)一查得知牛初乳在嬰幼兒配方食品中已禁止添加，那么為何商家還在賣純牛初乳粉?記者走訪部分超市、嬰兒用品專賣店發(fā)現(xiàn)，雖然添加牛初乳的嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)下架，但是涉及嬰幼兒的牛初乳產(chǎn)品在市場(chǎng)上依舊有跡可循。 　　【讀者反映】 　　寶寶食用牛初乳引發(fā)濕疹 　　李女士的寶寶剛滿6個(gè)月就開始頻頻感冒咳嗽。聽說過了6個(gè)月的寶寶特別容易生病，又聽說增強(qiáng)寶寶抵抗力的最好方法是給他添加牛初乳，李女士就想給寶寶購買一罐含有牛初乳的奶粉。不過逛了一圈超市卻沒有找到這類奶粉，最后在一家母嬰專賣店購買了一罐純牛初乳粉，400多元買了一罐，凈含量僅100g。 “銷售人員說，可以在每次沖奶粉時(shí)摻加一點(diǎn)牛初乳吃，這樣效果和吃牛初乳奶粉一樣，能提高小孩子抵抗力。 ”

　　牛初乳因其天然特性，享有純天然健康“白金”的美稱，是人類真正的免疫專家。在母乳喂養(yǎng)過程中，媽媽應(yīng)逐步地根據(jù)寶寶的需要，從以母乳為唯一的食物過渡到完全由其他食物來滿足寶寶全部營養(yǎng)需要。尤其是母乳攝取不足或者由于某種原因不能吃到母乳的寶寶，應(yīng)及早補(bǔ)充牛初乳，以滿足寶寶生長發(fā)育和增強(qiáng)免疫的需要。 　　經(jīng)常食用牛初乳，有利于補(bǔ)充營養(yǎng)，健康成長和提高孩子的免疫抗病能力，有效抵擋感冒，腦炎，腹瀉等感染性疾病。此外，還有利于胃腸道有益菌群生長和營養(yǎng)消化吸收，促進(jìn)身體發(fā)育和智力水平的提高。 　　國內(nèi)領(lǐng)先的牛初乳品牌新西蘭培芝公司指出，隨著牛初乳產(chǎn)品日漸深入人心，越來越多的家長開始為自己的寶寶補(bǔ)充牛初乳，但不少家長在使用牛初乳時(shí)并沒有掌握正確方法，培芝育兒專家也表示牛初乳不同于普通奶粉，服用時(shí)需要加以區(qū)別對(duì)待。 　　技巧1：沖調(diào)水溫很重要 　　牛初乳應(yīng)該加入低于50℃的溫

　　衛(wèi)生部日前重申，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”，并強(qiáng)調(diào)這一要求將自9月1日起執(zhí)行。消息一出，國內(nèi)證券市場(chǎng)乳業(yè)股普跌，一度銷售火爆的牛初乳嬰幼兒食品也將面臨退市。宣稱高營養(yǎng)價(jià)值的牛初乳為何被禁止添加到嬰幼兒食品中?記者進(jìn)行了調(diào)查。 　　大限將至商家家長陷入糾結(jié) 　　早在今年4月，衛(wèi)生部函復(fù)國家質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題時(shí)就指出，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。8月13日，衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步明確不得使用牛初乳的范圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。 　　禁令頒布后，國內(nèi)乳業(yè)股票受到?jīng)_擊。8月14日，光明乳業(yè)、皇氏乳業(yè)以及在香港上市的蒙牛乳業(yè)的股價(jià)均出現(xiàn)不同程度下跌。 　　國內(nèi)銷售市場(chǎng)也引

　　今年4月衛(wèi)生部發(fā)布的一份規(guī)范牛初乳行業(yè)的文件引起了軒然大波，盡管8月份衛(wèi)生部對(duì)牛初乳問題進(jìn)行了解釋說明，但業(yè)內(nèi)人士稱，該文件內(nèi)容仍然被誤讀誤解。上周末召開的"2012中國牛初乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)"上，相關(guān)專家對(duì)誤讀再次進(jìn)行澄清。 　　中國保健協(xié)會(huì)副秘書長周邦勇介紹，近幾年來，整個(gè)牛初乳行業(yè)每年以超過30%的速度在增長，按照正常的發(fā)展速度，未來3-5年，市場(chǎng)容量將超過100億元，而針對(duì)市場(chǎng)上大量摻入奶粉的復(fù)合粉、摻假粉亂象，為了保障行業(yè)更健康有序成長，今年4月衛(wèi)生部發(fā)布了規(guī)范牛初乳行業(yè)的文件。"但事與愿違，文件內(nèi)容被誤讀誤解，加之不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)者的推波助瀾，牛初乳被普遍誤解成存在安全性隱患，牛初乳市場(chǎng)受到的影響非常大。"周邦勇說。 　　據(jù)了解，今年4月份衛(wèi)生部的函件中寫道：牛初乳是健康奶牛產(chǎn)犢后七日內(nèi)的乳;自今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初

　　糾結(jié)：到底買不買，買多少 　　對(duì)于牛初乳，不少年輕媽媽和王娟一樣，對(duì)于買不買、買多少都很糾結(jié)。 　　買吧，價(jià)格又太貴了，也不知道作用是不是說的那么好，還不知道有沒有副作用，孩子能不能適應(yīng)完全吃牛初乳;不買吧，總怕孩子輸在了起跑線上。 　　肉痛：價(jià)格很昂貴的牛初乳 　　王娟家住臨江門。她告訴記者，自己轉(zhuǎn)了很多家超市還有藥房，發(fā)現(xiàn)純牛初乳每罐60克左右，一般價(jià)格都在400元左右，“好貴喲，相當(dāng)于進(jìn)口配方奶粉的兩倍以上，那小孩一個(gè)月不是要吃掉好幾千元啊!” 　　“除了價(jià)格高得讓人肉痛外，牛初乳的品種也很多。”王女士說，她對(duì)牛初乳完全不了解，不知道該選什么好，也不知道是不是越貴的就越好。 　　迷茫：天花亂墜的營養(yǎng)功效 　　在重百臨江超市，聽說記者要買奶粉，工作人員非常熱情地為記者推薦起了牛初乳。 　　“對(duì)嬰兒來說，牛初