牛初乳禁添令即將實(shí)行 牛初乳嬰兒奶粉已陸續(xù)下架

　　因含有種類齊全營養(yǎng)素、能增強(qiáng)孩子的免疫力，并促進(jìn)生長發(fā)育，牛初乳一直被美譽(yù)為牛奶中的“黃金”和“21世紀(jì)免疫之王”。日前，衛(wèi)生部發(fā)表相關(guān)聲明稱，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，這一規(guī)定將于9月1日起正式執(zhí)行。

　　記者今天走訪長沙市多家母嬰用品店發(fā)現(xiàn)，多半店家已經(jīng)添加牛初乳的嬰幼兒奶粉下架。專家表示，牛初乳是因?yàn)?ldquo;不確定的安全性”被禁添，建議媽媽們別給寶寶食用。

　　【新規(guī)】

　　嬰幼兒配方食品禁添牛初乳

　　日前，衛(wèi)生部在函復(fù)質(zhì)檢總局關(guān)于進(jìn)口牛初乳類產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題時明確表示：“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”，該規(guī)定從2012年9月1日開始實(shí)施，在此期間符合規(guī)定的產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)可繼續(xù)銷售。

　　此規(guī)定一出，引起社會關(guān)注。為此，衛(wèi)生部再次發(fā)布“專家就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品事答疑”。專家表示，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。

　　專家解釋，國際上也還沒允許將牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。我國進(jìn)口的牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭，但澳大利亞將牛初乳作為補(bǔ)充類藥物管理，新西蘭規(guī)定添加牛初乳的膳食補(bǔ)充劑類食品不得用于0-4個月嬰兒。

　　記者了解到，此前國內(nèi)對“牛初乳”在奶粉中的使用，一直沒有明確的規(guī)定。

　　【調(diào)查】

　　部分牛初乳配方奶粉已下架

　　配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進(jìn)母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的。

　　新規(guī)公布后，添加了牛初乳的嬰幼兒配方奶粉銷售情況怎么樣?今天上午，記者走訪了多家母嬰用品店發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的牛初乳配方奶粉都已經(jīng)下架。位于蔡鍔路的兩家咿呀母嬰用品店內(nèi)，培嬰寶牛初乳54g，售價為488元、紐瑞滋牛初30g乳售價為181元，兩種產(chǎn)品均推出了買三送一的折扣。“現(xiàn)在牛初乳的奶粉不好賣，一個月都賣不了幾罐。”導(dǎo)購人員告訴記者。

　　位于芙蓉廣場北端的貝貝之家母嬰用品店，雖然店內(nèi)所有牛初乳配方奶粉已經(jīng)下架，但是“英式牛初乳營養(yǎng)米粉”任然在售。

　　【專家】

　　“不安全性”導(dǎo)致牛初乳被禁添

　　雖然衛(wèi)生部專門做出了解釋，但嬰幼兒配方奶粉禁止添加牛初乳的原因，仍有多種說法，“導(dǎo)致嬰幼兒性早熟”就是其中之一。

　　“暫時還沒有具體的科學(xué)論證，證實(shí)牛初乳確實(shí)會導(dǎo)致嬰幼兒性早熟。”湖南省兒童醫(yī)院保健所副教授劉康香表示，嬰幼兒配方奶粉禁添牛初乳，主要是從“安全性”來考慮的，建議準(zhǔn)媽媽別給寶寶食用。

　　“我們提倡母乳喂奶，母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)，包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等，可以增強(qiáng)寶寶抵抗力，適合寶寶個階段成長。”劉康香表示，如果準(zhǔn)媽媽因身體原因不能喂養(yǎng)母乳，才需要去選擇接近母乳的配方奶粉。