牛初乳不是奶粉是保健品

　　衛(wèi)生部今年4月18日出臺(tái)規(guī)定,自9月1日起,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。但是不少市民發(fā)現(xiàn),盡管牛初乳配方食品幾乎不見蹤影,但一種純牛初乳粉還在大行其道。市民有疑問,配方的都不能做嬰幼兒配方食品了,純的豈不是更不能用了?記者就此進(jìn)行了調(diào)查。

　　保質(zhì)期內(nèi)牛初乳配方奶粉仍在銷售　但禁售令后很難賣得動(dòng)

　　在泉城廣場(chǎng)附近一家嬰幼兒產(chǎn)品專賣店,記者詢問是否還有牛初乳奶粉,銷售人員馬上從新進(jìn)的包裹中取出一盒名為“生命陽光”的牛初乳配方奶粉。

　　“這是從新西蘭進(jìn)口的,原價(jià)280元,現(xiàn)在優(yōu)惠50元,230元就可以買到。”售貨員對(duì)記者介紹道,但并未對(duì)記者提及牛初乳禁售的事情。記者看到該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期在2011年1月,保質(zhì)期三年,包裝盒已顯得有些陳舊。

　　在泉城廣場(chǎng)南側(cè)一家大型超市里,記者也看到這種品牌的奶粉擺在貨架上,有配方奶粉也有純牛初乳粉。而在解放橋附近一家超市,共有七種不同類型的牛初乳產(chǎn)品仍在銷售,其中大部分是純牛初乳粉,有一款牛初乳復(fù)合粉和牛初乳復(fù)合片。記者翻看罐底的生產(chǎn)日期,其中有些產(chǎn)品將在今年10月3日后過期。

　　一位超市銷售人員對(duì)記者說,以前牛初乳的銷售就不是很好,自從4月衛(wèi)生部說要對(duì)牛初乳配方產(chǎn)品禁售,現(xiàn)在更是賣不動(dòng)了。“就剩這幾罐了,看能不能賣出去。”該銷售人員指著放在貨架上邊角不顯眼位置的幾罐牛初乳奶粉說。

　　“衛(wèi)生部規(guī)定,生產(chǎn)日期在9月1日之前、還未到保質(zhì)期的產(chǎn)品還是可以銷售的。”一位商場(chǎng)經(jīng)理向記者解釋。

　　牛初乳粉其實(shí)是保健品　喂養(yǎng)兒童可能會(huì)有一定風(fēng)險(xiǎn)

　　配方奶粉不讓賣,是不是純牛初乳粉還能銷售?記者在衛(wèi)生部網(wǎng)站上沒有看到對(duì)純牛初乳粉的規(guī)定。衛(wèi)生部對(duì)質(zhì)檢總局的復(fù)函稱,“在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品,應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行”,也就是說牛初乳可以作為普通食品的原料來食用。

　　“不管怎樣,我是不會(huì)買的。”一位在超市購(gòu)買奶粉的顧客稱,雖然沒有牛初乳粉的禁令,但大家都談虎變色,只要和牛初乳沾邊的食品都不愿買,更何況是純牛初乳粉了。

　　“配方奶粉只加入了些牛初乳就禁售了,純粉的危害豈不是更大,為什么不也禁售呢?”一位顧客表示疑惑。

　　關(guān)于不禁售純粉一事,記者撥打北京12320公共衛(wèi)生熱線,工作人員稱,牛初乳對(duì)于增強(qiáng)老年人群和體弱多病人群的免疫力有一定的效果,所以還是可以作為保健品食用的。記者在中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)上搜索,看到許多證明牛初乳增強(qiáng)免疫力和安全性方面的論文,并未發(fā)現(xiàn)有證明牛初乳有害性的文章。

　　山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院食品工程系教授王富強(qiáng)說,牛初乳對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力是有效果的,但是在加工過程中,一些人為因素導(dǎo)致其安全性不能完全得到保證,如果用來喂養(yǎng)脆弱的嬰幼兒可能具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

　　顯然牛初乳粉不等于奶粉,現(xiàn)有法規(guī)下它只能作為一種可供嬰幼兒以上人群食用的營(yíng)養(yǎng)品和保健品銷售。但記者在濟(jì)南各大超市看到,純粉全部置于奶粉之列,在保健品和營(yíng)養(yǎng)品的貨架上鮮有牛初乳粉的蹤影。