2014年2月10日，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)發(fā)布了一則關(guān)于嬰兒配方奶粉的現(xiàn)行良好制造規(guī)范(Current Good Manufacturing Practices ，cGMP)、質(zhì)量因素、通知要求和記錄及報(bào)告的臨時(shí)最終規(guī)則。 　　該臨時(shí)最終規(guī)則執(zhí)行修訂了《食品藥品和化妝品法案》(Food Drug and Cosmetic Act ，F(xiàn)DC&A)412部分中1986年抗藥物濫用法案(Anti-Drug Abuse Act 1986)的保留條款。FDC&A 的412部分是根據(jù)1980年的嬰兒配方奶粉法案建立。 　　現(xiàn)行良好制造規(guī)范、質(zhì)量控制過程、審計(jì)、質(zhì)量因素、登記、通知、記錄和報(bào)告 　　現(xiàn)行良好制造規(guī)范要求嬰幼兒配方奶粉應(yīng)防止被微生物污染，要求在最后生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行微生物測試，檢測是否含有阪崎腸桿菌(Cronobacter)和沙門氏菌。其他要求還包括用代碼來

　　據(jù)英國每日郵報(bào)報(bào)道，哈佛大學(xué)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，配方奶粉也有性別之分。男寶寶和女寶寶在哺乳期的需求并不一樣，媽媽需要有意識地調(diào)整喂養(yǎng)方案，配方奶粉也應(yīng)做到男女有別。 　　研究人員通過對哺乳期猴子的實(shí)驗(yàn)顯示，猴子?jì)寢尳o雄性寶寶和雌性寶寶分泌出的是不同“配方”的奶水。喂給雄性寶寶的奶含有更多的脂肪和蛋白質(zhì)，尤其是雄性長子，脂肪和蛋白質(zhì)含量特別豐富。而雌性寶寶的奶中脂肪和蛋白質(zhì)的含量要低一些，但喂奶量更多，且有更高含量的鈣以強(qiáng)化骨骼。 　　在美國科學(xué)促進(jìn)會的年會上，已有多份基于人體研究的報(bào)告暗示，嬰兒的奶應(yīng)該根據(jù)性別而有差異。哈佛大學(xué)的凱蒂·欣德博士發(fā)現(xiàn)，雄性和雌性猴寶寶對皮質(zhì)醇【1】有著不同的反應(yīng)。之前關(guān)于人類的研究顯示，如果母親的奶水中含有較多的皮質(zhì)醇，那么女寶寶會變得更加易怒。據(jù)此，欣德博士認(rèn)為，男女寶寶也應(yīng)該由不同配方的奶粉來喂養(yǎng)。 　　而且

　　研究表明，出生前5個(gè)月直到學(xué)走路的時(shí)期補(bǔ)充膽堿對提高寶寶的智力最重要，缺乏膽堿會引起肝腎胰的生長紊亂及記憶障礙。一般而言，論膽堿的含量，國產(chǎn)的嬰幼兒奶粉比進(jìn)口的含量要少一些，進(jìn)口產(chǎn)品如恩貝爾、雅培、多美滋、惠氏含量高(>80mg/100g奶粉)，國產(chǎn)的如伊利、雅士利、南山、三鹿等著名品牌含量略低(65mg/100g奶粉)，這種差別，一般不會影響孩子發(fā)育。因此不可一味只認(rèn)準(zhǔn)“進(jìn)口品牌”。在很多食物中，也可攝入膽堿，比如在母乳中膽堿含量也豐富。此外，蛋黃，紅肉如豬肉、牛肉中含量也較高，可以通過此類輔食來補(bǔ)充。 　　小編最近在商場逛嬰幼兒配方奶粉時(shí)發(fā)現(xiàn)，無論何種品牌、何種階段的嬰幼兒奶粉，里面的配方奶粉成分表都是一大串?dāng)?shù)字，除了我們在廣告里常提到的DHA之外，還有很多不認(rèn)識的名詞，比如膽堿、低聚糖。這兩種成分在嬰幼兒奶粉里起何種作用呢?小編就此邀請廣州市婦女兒

英國消費(fèi)者組織“WHICH?” 配方奶粉沒牛奶有營養(yǎng)卻比牛奶貴 據(jù)英國每日郵報(bào)報(bào)道，英國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織“WHICH?”近日發(fā)表聲明說，英國父母們每年要多花500英鎊購買幼兒奶粉，殊不知普通牛奶要更有營養(yǎng)也更便宜。WHICH?說，不少配方奶粉添加了很多的營養(yǎng)成分，諸如鐵，歐米伽3、6以及脂肪酸等。但盡管如此，多數(shù)的奶粉含鈣量都偏低，而糖分偏高。雖然奶粉中也添加了鐵和維生素D等元素，但這些營養(yǎng)成分都可以從日常飲食和多種維生素補(bǔ)充劑中獲取。據(jù)英國政府建議，6個(gè)月到5歲的孩子每天都應(yīng)該吃含有維生素A、C、D的維生素補(bǔ)充劑，同時(shí)，孩子一歲后就可以喝牛奶，不必再喝幼兒奶粉了。 WHICH?的發(fā)言人說，幼兒配方奶粉中的鈣不能滿足1-3歲兒童日常所需要的鈣含量，與之相反，只需300ml的普通牛奶就能完全滿足。每100ml牛奶中能提供122毫克的鈣滿足兒童骨骼

　　據(jù)新華社電農(nóng)業(yè)部新聞辦公室昨天發(fā)布消息稱，在2014年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃中，將重點(diǎn)監(jiān)測嬰幼兒配方乳粉奶源質(zhì)量安全，加密抽檢，覆蓋嬰幼兒配方乳粉奶源的所有生鮮乳收購站和運(yùn)輸車，查處國家公布的所有違禁添加物。 　　農(nóng)業(yè)部將支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)進(jìn)口良種奶牛建設(shè)現(xiàn)代化牧場，加快良種奶牛擴(kuò)繁，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)奶源基地，努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購，并逐步做到全部來自企業(yè)全資或控股建設(shè)的養(yǎng)殖場。督促牧場落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，用最優(yōu)質(zhì)的牛奶提供給嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場。 　　農(nóng)業(yè)部確定，將對128家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)奶站和運(yùn)輸車的資質(zhì)條件重新審核，對相關(guān)的1869個(gè)奶站和719輛運(yùn)輸車建立檔案，納入重點(diǎn)監(jiān)管;要求省、市、縣層層簽訂生鮮乳質(zhì)量安全責(zé)任狀，明確奶站、運(yùn)輸車監(jiān)管責(zé)任人，公布手機(jī)號。

　　食藥監(jiān)總局明確奶粉質(zhì)量問題賠償原則 　　據(jù)新華社電國家食品藥品監(jiān)管總局日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作的通知》。通知指出，嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立先行賠償和追償制度，按照“誰銷售、誰負(fù)責(zé)”的原則對消費(fèi)者進(jìn)行賠償。 　　距保質(zhì)期不足一月應(yīng)醒目提示或提前下架 　　通知明確，商場、超市、食品店和藥店等經(jīng)營者對嬰幼兒配方乳粉要實(shí)行專柜專區(qū)銷售。經(jīng)營者對發(fā)現(xiàn)的包裝破損、腐敗、變質(zhì)或超過保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉要立即停止經(jīng)營、登記造冊，并依法及時(shí)采取無害化處理或銷毀等方式予以處置;經(jīng)營者要對距離保質(zhì)期不足一個(gè)月的嬰幼兒配方乳粉及時(shí)采取醒目提示或提前下架等處理措施。 　　通知指出，對因嚴(yán)重食品違法犯罪被列入“黑名單”的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位所有被追究責(zé)任的經(jīng)營管理和從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)建立檢索名

　　如果喂養(yǎng)充足的話，寶寶體重在前6個(gè)月期間，每個(gè)月的體重增長重量應(yīng)大于或等于600克。此外，孩子尿量的多少也是營養(yǎng)攝入是否充足的表現(xiàn)，寶寶每天的尿量應(yīng)達(dá)到6次以上。 　　優(yōu)點(diǎn)： 　　使用方便--如使用奶粉，無論是母親、保姆或是其它人，在任何時(shí)間任何地點(diǎn)都可以給寶寶喂奶。 　　使母親獲得自由--母親可以擺脫哺乳的約束，從事自己的工作或其它事務(wù)。 　　缺點(diǎn)： 　　缺乏抗生素和活性物質(zhì)--即使再好的人造奶粉，也比不上自然的母乳。 　　不防菌--奶瓶、奶嘴不衛(wèi)生，奶粉過期或有質(zhì)量問題，水的溫度不夠、變質(zhì)，或沖泡時(shí)間過長，都有可能含有病菌，對寶寶健康造成不利。 　　成本高--好的奶粉多為進(jìn)口，價(jià)格昂貴。調(diào)查顯示，多數(shù)使用奶粉的家庭每月的奶粉開支都會高達(dá)數(shù)百元。 　　準(zhǔn)備時(shí)間長--給孩子準(zhǔn)備奶粉，用開水沖泡，再?zèng)龅竭m當(dāng)?shù)臏囟?，需要較長的準(zhǔn)備時(shí)間，而在孩子突然要喝時(shí)，往往不是太熱就是太

　　據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，沒有寶寶的家庭，可能體會不那么深。一罐小小的奶粉，真是關(guān)系著千家萬戶的幸福。哪怕是只有0.01不合格的可能性，當(dāng)落在一個(gè)家庭身上，都會帶來100%的危害。 　　近日，監(jiān)管部門提出“奶粉參照藥品標(biāo)準(zhǔn)管理”，這會對對嬰幼兒乳粉企業(yè)原料監(jiān)管，奶粉生產(chǎn)，流通銷售產(chǎn)生哪些影響?進(jìn)口奶粉受寵，國產(chǎn)奶粉不受待見的情況，會有所改觀嗎?中國之聲獨(dú)家策劃——奶粉之困再突圍，今天關(guān)注《奶企冷暖》。 　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長劉美菊介紹，奶源可控是目前國家對于眾多奶企提出的最基本同時(shí)也是最重要的要求之一。 　　劉美菊：嬰幼兒乳粉的奶源來源，一個(gè)是自建牧場，規(guī)?；哪翀?，一個(gè)是合作社，一個(gè)是進(jìn)口原料，可以說我們現(xiàn)在嬰幼兒配方粉的來源是沒有一滴散奶，我們的質(zhì)量是可以保障的。 　　從目前的數(shù)據(jù)來看，我國一些大型奶制品企業(yè)和嬰幼兒

　　■ “藥店賣奶粉首日 觀者眾買者少”追蹤 　　沒有贈(zèng)品、退貨不便捷，也做不到像藥品一樣24小時(shí)銷售……嬰幼兒配方奶粉上周六進(jìn)入藥店ATM機(jī)“自助”售賣后消費(fèi)者反應(yīng)平淡(本報(bào)昨日報(bào)道)，記者了解到，除奶粉品質(zhì)、價(jià)格與超市和網(wǎng)店相比沒有差異和優(yōu)勢外，藥店銷售奶粉的便利性也有欠缺。“奶粉進(jìn)藥店”項(xiàng)目主導(dǎo)方國際貿(mào)易學(xué)會國際品牌管理中心表示，未來可考慮建立銷售網(wǎng)站，消費(fèi)者在網(wǎng)上先下訂單，就近到藥店自助取貨。 　　現(xiàn)狀 　　無法24小時(shí)自助售賣 　　此前奶粉企業(yè)曾向記者談及藥店售奶粉的一個(gè)優(yōu)勢，就是消費(fèi)者能24小時(shí)自助購買，可臨時(shí)解決奶粉之急。 　　記者昨天從多家試點(diǎn)藥店得知，雖然藥店是24小時(shí)售藥，對奶粉也是參照藥品管理，可設(shè)在里面的奶粉ATM機(jī)需要消費(fèi)者自己刷卡完成(夜間外人不能進(jìn)入藥

　　10月16日，記者在中國政府網(wǎng)站上看到了由甘肅省食品藥品監(jiān)管局、省工信委、省衛(wèi)生廳等10部門近日聯(lián)合出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)甘肅省嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作實(shí)施意見》。在這份文件中，明確今后對嬰幼兒配方乳粉參照藥品管理辦法，實(shí)施嚴(yán)格管理。 　　盡管該文件中提及的大部分措施均為業(yè)內(nèi)熟悉，不過，當(dāng)中“建立嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方、原輔料使用和包裝標(biāo)簽備案制度，嚴(yán)禁用轉(zhuǎn)基因食品作為生產(chǎn)乳粉的輔料”仍讓業(yè)內(nèi)感覺出較大的新意。 　　記者了解到，“嬰兒奶粉含轉(zhuǎn)基因”的命題此前國內(nèi)輿論關(guān)注較少，其爭議主要集中在使用大豆的“豆基”嬰幼兒配方食品，因?yàn)樯a(chǎn)商從巴西和美國進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。 　　不過，資料顯示，包括多家跨國奶粉生產(chǎn)商在內(nèi)的食品制造商團(tuán)體已經(jīng)表示，無法保證嬰兒配方奶粉不含轉(zhuǎn)基因成分，要求其產(chǎn)品對轉(zhuǎn)基因成分零容忍是&ldqu

　　年輕的爸爸媽媽們在面對市面上眾多品牌的奶粉時(shí)，會對奶粉罐上很多難懂的名詞感到茫然無措，到底這里面哪些成分有利于寶寶成長呢?所以，要了解嬰幼兒配方奶粉，先要了解一些關(guān)鍵詞的含義。 　　DHA 腦黃金 　　影響胎兒大腦發(fā)育 　　在孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂構(gòu)成的成分。尤其是當(dāng)胎兒滿了5個(gè)月之后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進(jìn)行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，同時(shí)也就需要母體供給胎兒更多的DHA。 　　促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟 　　DHA不僅會對胎兒的大腦發(fā)育有非常重要的影響，而且對于視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有著重要的作用。孕婦在孕期可以通過攝入富含α–亞麻酸的食物來提高α–亞麻酸的含量，利用母血中的α–亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提

　　新手父母，面對各種奶粉品牌的廣告宣傳及五花八門的營養(yǎng)配方，往往有種頭暈眼花，無從選擇的感覺。到底該為寶寶選擇哪種配方?各種配方又有什么好處呢?小編將美素佳兒、惠氏啟賦、愛瑞嘉、諾優(yōu)能、雅培啟賦、可瑞佳、美贊成以及合生元等幾款高端奶粉的配方成分表做了一個(gè)簡單的比對，讓各位新手爸媽一目了然，輕松掌握。 30秒輕松讀懂配方奶粉成分表 　　各種配方對寶寶的好處 　　結(jié)構(gòu)脂OPO——軟化寶寶便便，增加寶寶的舒適感;減少鈣流失，增加寶寶骨骼中礦物質(zhì)的沉積，強(qiáng)健寶寶的骨骼 　　一般奶粉中使用的是棕櫚油，棕櫚油與母乳脂肪結(jié)構(gòu)不同，進(jìn)入腸道后很難被吸收，與鈣離子形成不溶性鈣皂，既影響了鈣的攝入，又容易導(dǎo)致嬰幼兒便秘。所以目前高品質(zhì)配方奶粉用OPO結(jié)構(gòu)脂代替棕櫚油，脂肪分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，能有效減低鈣皂的產(chǎn)生，從而軟化寶寶便便，減少寶寶腸道不通暢甚至便秘的發(fā)生幾率，避免寶

　　9月底，一條關(guān)于護(hù)士強(qiáng)行給新生兒喂某品牌奶粉致嬰兒上癮的新聞，在一些媒體的微博上迅速轉(zhuǎn)發(fā)傳播，引發(fā)極大的關(guān)注。于是，奶粉可致嬰兒“上癮”又成了很多父母心頭的疑慮。 　　實(shí)際上，民間也一直都有關(guān)于新生兒“第一口奶”的說法。 　　第一口奶，俗稱開奶，就是嬰兒出生后吃到的第一口奶。從提倡母乳的角度，一些觀點(diǎn)認(rèn)為，嬰兒吃到的第一口奶應(yīng)該是母親的初乳，并且認(rèn)為初乳含有嬰兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)，并且具有免疫功能。 　　但比較夸張的說法是，新生兒對“第一口奶”是有記憶的，他們不僅會記住第一口奶的味道，而且會因此而排斥其他口味的奶。因此也就認(rèn)為，如果嬰兒第一口奶吃的是奶粉，那么就會導(dǎo)致嬰兒喜歡奶粉的味道而排斥母乳。 　　北醫(yī)三院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師武淑英告訴記者，所謂“上癮”的說法未免太過夸張，甚至

　　近日，市民萬女士致電本報(bào)說：“我在為寶寶選購奶粉時(shí)，在營養(yǎng)成分表里看到了‘左旋肉堿‘，這不是一種減肥藥嗎?這樣的奶粉寶寶吃了會不會有危險(xiǎn)?” 　　接到市民的反映后，近日，記者走訪了南昌市部分超市，發(fā)現(xiàn)不少嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)成分表里標(biāo)明了不下10種營養(yǎng)成分，仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)，有的奶粉里含有左旋肉堿，甚至某種奶粉標(biāo)明每100克奶粉中含有7.5毫克左旋肉堿。 　　奶粉里加入左旋肉堿是否合理?對此，昌大二附院營養(yǎng)科副主任馮霽說：“其實(shí)左旋肉堿并不是大家想得那樣可怕，要知道母乳中(也)含有一定量的左旋肉堿，牛奶中也含有左旋肉堿。” 　　馮醫(yī)生說，左旋肉堿其實(shí)也叫“左卡尼汀”，其主要功能是促進(jìn)脂類代謝，它負(fù)責(zé)把脂肪酸運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)的線粒體中進(jìn)行氧化分解，以產(chǎn)生能量，并非大家認(rèn)為的減肥藥。只不過有研究表明

　　“小兒難養(yǎng)”，僅僅這奶粉，就讓家長操碎了心。遠(yuǎn)的“三鹿”事件，近的香港奶粉限購令、恒天然毒奶粉烏龍事件，可謂步步驚心。 　　河南商報(bào)記者昨日了解到，省政府辦公廳近日轉(zhuǎn)發(fā)省政府食品安全辦等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量安全工作實(shí)施意見的通知，要求重典治亂，始終保持嚴(yán)懲重處針對嬰幼兒配方奶粉的違法犯罪的高壓態(tài)勢。 　　通知 　　參照藥品管理嬰幼兒奶粉 　　通知中說，嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)將參照藥品管理的措施。 　　對嬰幼兒配方奶粉還將實(shí)行專柜專區(qū)銷售、試行藥店專柜銷售。 　　通知要求，對距保質(zhì)期不足1個(gè)月的嬰幼兒配方奶粉，要及時(shí)采取醒目提示或提前下架等處理措施。 　　母嬰用品專營店銷售嬰幼兒配方奶粉，將被加強(qiáng)監(jiān)管。網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方奶粉行為的規(guī)范管理制度也會加快制定，并完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)單位&l

現(xiàn)在的一些父母在孩子斷奶后或孩子能吃飯以后，就給孩子每天喝鮮奶。專家警告說：“2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。因?yàn)閶胗變旱奈改c道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，給孩子喂鮮奶會產(chǎn)生某些危害?！? 第一，鮮奶中某些營養(yǎng)成分不易被吸收。比如，鮮奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。 第二，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，并促進(jìn)大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。同時(shí)，鮮奶中的礦物質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。 第三，鮮奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血等病癥。 牛奶過濃據(jù)測定認(rèn)為：牛奶中的鈉含量是人體的兩倍，牛奶濃度越高含鈉越多，3歲前嬰幼兒喝牛奶會血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷