完達(dá)山 有“身份”的奶粉

　　“身份證”對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很熟悉，它是我們每個(gè)人獨(dú)一無(wú)二的身份證明。而給每罐奶粉一個(gè)身份認(rèn)證，只要你用智能手機(jī)一掃噴在罐體的“二維碼”就能知道這罐奶粉包括營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)地、保質(zhì)期等10項(xiàng)信息的全能“身份證”，恐怕還沒(méi)有多少人知曉。

　　不久前，在工信部消費(fèi)品工業(yè)司組織召開(kāi)的食品安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作進(jìn)展匯報(bào)會(huì)上，完達(dá)山乳業(yè)作為全國(guó)四家試點(diǎn)乳企率先完成嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯體系，帶領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)真正進(jìn)入食品質(zhì)量安全可追溯時(shí)代。

　　通過(guò)二維碼進(jìn)行食品質(zhì)量安全可追溯是如何實(shí)現(xiàn)的呢?為了更具體的了解到相關(guān)情況，記者聯(lián)系到了完達(dá)山乳業(yè)此項(xiàng)目的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　經(jīng)過(guò)講解我們了解到，此項(xiàng)追溯體系是以產(chǎn)品為主線，二維碼技術(shù)為手段，從源頭建立奶源數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)，奶站鮮奶檢測(cè)信息與生產(chǎn)工廠實(shí)行信息共享，消費(fèi)者和政府職能部門根據(jù)追溯系統(tǒng)可以查詢鮮奶各種檢測(cè)結(jié)果;在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的配料過(guò)程，原料經(jīng)檢驗(yàn)合格后，逐一賦碼，掃描進(jìn)入生產(chǎn)線后，通過(guò)PLC中央控制系統(tǒng)，重要參數(shù)自動(dòng)記錄存儲(chǔ)，隨時(shí)導(dǎo)出與查詢;成品包裝過(guò)程中采用條碼賦予產(chǎn)品身份，對(duì)單個(gè)袋/聽(tīng)產(chǎn)品的外包裝上賦上二維碼，定義獨(dú)立身份;檢驗(yàn)部門通過(guò)實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)當(dāng)天將全部檢驗(yàn)結(jié)果上傳至信息平臺(tái)，可供消費(fèi)者和政府職能部門追溯。

　　最終，我們只要用手中的智能手機(jī)或登陸政府網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)入二維碼查詢界面便可實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者名稱、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)地、適用年齡，產(chǎn)品說(shuō)明等10項(xiàng)信息的產(chǎn)品一次實(shí)時(shí)追溯，讓我們?cè)谫I產(chǎn)品的第一時(shí)間就能了解所有信息。方便我們直觀地了解到奶粉的主要成份、產(chǎn)品信息，更好的進(jìn)行多種產(chǎn)品之間的對(duì)比選擇，從而實(shí)現(xiàn)既方便又快捷的放心選購(gòu)。

　　用心成就專業(yè)，細(xì)節(jié)鑄就成功，完達(dá)山應(yīng)用這樣透明化的產(chǎn)品信息管理，可以讓消費(fèi)者第一時(shí)間就了解到完達(dá)山品牌奶粉的產(chǎn)品情況。不怕貨比貨，就怕不識(shí)貨，透明化的產(chǎn)品會(huì)讓我們眼在看，心在算，到底合算不合算!

　　我們都是科技進(jìn)步的受益者，一方面我們能夠更明了的了解產(chǎn)品，真正做到從源頭去追溯，另一方面，科技的進(jìn)步，讓一切蛛絲馬跡都無(wú)處遁形，也必將帶來(lái)企業(yè)在質(zhì)量上的更高管控。