國產洋奶粉未必不如原裝奶粉

　　香港限制奶粉出境令2013年3月1日正式實施，一石激起千層浪。過境客以身試法立即受到港府懲罰，各路電商趁機直銷所謂原產地直供產品……奶爸奶媽們跨境購粉繼續(xù)上演“瘋狂”。“國人搶購全球奶粉告急”，折射出國產奶粉信任缺失嚴重。如此的消費心理甚至蔓延到在中國分裝生產的“洋奶粉”品牌。許多父母發(fā)出了疑問：國內分裝的洋奶粉可否媲美境外生產的奶粉?寶寶口糧可有保障?

　　國內分裝的洋奶粉同樣安全

　　國內不少消費者會認為跨國乳企采取“雙重標準”，國內分裝生產的洋奶粉在營養(yǎng)指標和安全性上不如執(zhí)行外國標準的進口奶粉。對此，有乳業(yè)專家表示，兩者配方的營養(yǎng)價值和安全性上并無太大差別。中國地區(qū)銷售的產品在配方上只是因應國家的相關標準對某些營養(yǎng)成分進行了微調，以符合國家規(guī)定的標準和法規(guī)。遵從銷售區(qū)域當?shù)氐姆煞ㄒ?guī)也是對跨國公司最起碼的要求。

　　美國和歐洲嬰幼兒配方奶粉行業(yè)擁有超過百年歷史，具備成熟的法律規(guī)范及監(jiān)管機制。誕生于當?shù)貒乐?a href="http://www.digitaltwinbuildings.com/yebk/xlq/jjaq/20130808_275120.html" title="食品安全" class="innerlink" target="_blank">食品安全管理下的跨國乳企，自然須擁有一套先進的質量管理體系，確保產品的安全性。例如美國和歐盟執(zhí)行覆蓋“從農田到餐桌”食品鏈的全程管制系統(tǒng)，防止不安全食品流入市場，或防止不準確的標簽誤導消費者，造成健康隱患。在百年嚴謹?shù)馁|量文化下，跨國乳企在產品生產以及質量管理方面都執(zhí)行企業(yè)全球通用的標準和管理制度。

　　美贊臣引入嚴格安全體系

　　以全球總部位于美國的美贊臣公司為例，其在國內率先引入的全程質量安全管理體系涵蓋了從產品研發(fā)、供應商審核與管理、原料控制、生產過程、流通渠道，直到產品被消費的全過程。而在全球其他生產基地，亦是遵循此套體系標準進行生產。2004年，美贊臣成為國內首批“兒童食品行業(yè)安全信用體系建設試點工程”企業(yè)，其安全管理經驗被選作樣本，在全行業(yè)內推廣。

　　此外，在生產環(huán)節(jié)方面，美贊臣擁有一套嚴格的企業(yè)生產規(guī)范，所有生產基地的員工在進入工廠前，都必先取下身上飾物與金屬配件，換上消毒鞋套，接著要穿戴上消毒外套和帽子，一根頭發(fā)絲都不能外露;然后對手指、手掌、手心到手指縫和指尖進行清潔，都有嚴謹規(guī)范以管理。而身體一旦觸及未消毒區(qū)域，全套準備程序又必須重新執(zhí)行。

　　品質執(zhí)行全球通用標準

　　為了加強全球品質管理一致化，美贊臣建立了全球實驗室信息處理系統(tǒng)，實現(xiàn)了不同地區(qū)生產基地數(shù)據(jù)共享，以及檢驗報告和步驟的標準化，有助于指導不同地區(qū)實驗室的運作和標準接軌。只有在產品的生產、質量管理方面，執(zhí)行全球通用的標準，才能保證全球各地的出品如一，才能不辜負已有的百年品牌積累。

　　事實上，國家在近年對乳業(yè)進行大力整頓，一方面提高乳制品企業(yè)的行業(yè)準入規(guī)則，為國內生產的奶粉品質提供標準予以衡量，另一方面，專項管理規(guī)范條例也陸續(xù)出臺。一系列舉措作用下，希望能恢復國人的信心。誠然，在經歷了一系列的奶粉安全問題后，父母那牽掛著寶寶口糧安全的神經，確實越來越敏感。但在境外購買奶粉是否一定能成為解決口糧的方法?政府、中外奶粉廠商及相關各方，正努力為他們提供更合適的選擇。