據(jù)資料顯示,羊奶粉在歐美市場占有85%的市場份額,被視為乳品中的精品,也稱作“貴族奶”。而在中國市場,羊奶粉的地位卻一直不如牛奶粉。原因除了羊奶粉的價格高于牛奶粉外,主要還在于羊奶粉的需求市場沒有形成,大部分消費者還不清楚羊奶粉的價值,而只是一味保持從眾消費。近年來,嬰幼兒配方羊奶粉的市場認知度不斷提升,其市場需求也愈加明顯。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著冬季的到來,嬰幼兒配方羊奶粉的需求量將更高。據(jù)目前市場情況來看,今年冬季羊奶粉銷售記錄將有望迎來新高。
縱觀奶粉市場,牛奶粉占據(jù)著大部分的市場份額,留給羊奶粉的市場份額僅剩3%。羊奶粉之所以不受重視,主要是受其進入市場的時間短、國內(nèi)羊奶粉生產(chǎn)工藝落后、價格偏貴、市場認知度低等因素影響。但據(jù)記者了解,隨著上述問題的不斷改善,再加上乳制品多元化的市場需求和羊奶粉品牌的不斷增多,羊奶粉與牛奶粉相比所具有的獨特優(yōu)勢,已逐漸被消費者認知并認可,未來市場前景十分廣闊。
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