美贊臣惠氏奶粉“自檢”香蘭素難服眾 需第三方機(jī)構(gòu)檢測

　　前段時間受到“香蘭素”風(fēng)波侵襲的美贊臣和惠氏奶粉日前同時公布國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的檢測報(bào)告：未檢出香蘭素。日前有報(bào)道稱，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會在一項(xiàng)針對美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的1階段嬰兒配方奶粉調(diào)查中，在上述品牌相關(guān)產(chǎn)品里均檢測出香蘭素，判定其不合格。不過，檢測機(jī)構(gòu)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心隨后又稱由于工作人員失誤，檢測結(jié)果無效，委托檢測的樣品中并未檢出香蘭素。

　　面對美贊臣和惠氏日前公布的香蘭素檢測報(bào)告，依然讓人將信將疑。這個報(bào)告是企業(yè)自己出資，請檢測機(jī)構(gòu)檢測的，這個檢測也應(yīng)該算是企業(yè)的“自檢”，仍存誠信漏洞，結(jié)果可信度并不高。

　　之所以說這次檢測屬于企業(yè)的“自檢”，是因?yàn)檫@次檢測完全是企業(yè)自己花錢找的檢測機(jī)構(gòu)，過程中沒有第三方參與與監(jiān)督，可以說這次檢測是不公開的檢測。這樣檢測結(jié)果的可信度就完全取決于企業(yè)和檢測機(jī)構(gòu)的誠信。對于企業(yè)的誠信，筆者不敢恭維，對于檢測機(jī)構(gòu)的誠信，也不敢輕易相信，畢竟是企業(yè)自己找的檢測機(jī)構(gòu)，檢測機(jī)構(gòu)與企業(yè)之間存在這利益關(guān)系。

　　說美贊臣、惠氏等企業(yè)與檢測機(jī)構(gòu)存在利益關(guān)系，是因?yàn)樗麄兊年P(guān)系就像是雇主與雇員的關(guān)系。按常理，只有企業(yè)平安無事，“雇員”才能不斷有奶吃。假設(shè)一下，如果檢測機(jī)構(gòu)檢測出奶粉存在香蘭素，他們現(xiàn)在是可以風(fēng)光一時，但是將來，美贊臣、惠氏等這些財(cái)大氣出的企業(yè)，還有誰會找這家檢測機(jī)構(gòu)來檢測呢?檢測結(jié)果涉及到相關(guān)企業(yè)的利益，這樣也就涉及到檢測機(jī)構(gòu)的利益。檢測機(jī)構(gòu)只有按照企業(yè)的初衷，做出檢測報(bào)告，這才有利于檢測機(jī)構(gòu)與企業(yè)保持長久的合作關(guān)系，這樣的結(jié)果能促進(jìn)企業(yè)與檢測機(jī)構(gòu)之間小小的“共贏”。檢測機(jī)構(gòu)與企業(yè)，就像是兩只螞蚱，已經(jīng)被利益拴在了一根繩子上。

　　而且，在這不公開的情況下，誰能保證這次檢測是公平公正的呢?所以這次檢測不能讓人信服。而對于當(dāng)初湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會聘請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的那次檢測，可信度則會更高，因?yàn)樗麄冮_始都和相關(guān)的企業(yè)不存在利益關(guān)系。至于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心的“改口”，似乎很像是一種背叛，就像袁世凱背叛了戊戌變法一樣。要知道，比平時還多檢測一次，檢測報(bào)告怎么會“失誤”呢?“改口”應(yīng)該必有隱情。

　　所以，要想平息“香蘭素”風(fēng)波，要想讓公眾放心，不能只依靠企業(yè)關(guān)門“自檢”，而是需要社會上，與企業(yè)沒有直接利害關(guān)系的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。而且，面對公共食品安全的問題，政府部門也不該繼續(xù)旁觀，而應(yīng)擔(dān)起政府的責(zé)任，作為第三方，監(jiān)督檢查食品的生產(chǎn)儲存，以及組織檢測，督促企業(yè)生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。