夏至，除常規(guī)供品外，特加一盤蒲絲餅。其時，夏收完畢，新麥上市，因有于是日吃面嘗新習俗，諺語說“冬至餛飩夏至面”。亦有做麥糊燒者，即以麥粉 調(diào)糊，攤為薄餅烤熟，亦帶嘗新之意……[詳細內(nèi)容]
