初春防寶寶感冒食譜：玉米牛肉羹

2014年03月09日 10:03閱讀次數(shù)：433

　　季節(jié)交替寶寶們最容易因環(huán)境的變化而感染疾病，在做好防護(hù)工作的同時(shí)飲食上也要加強(qiáng)預(yù)防。下面小編推薦春季預(yù)防寶寶感冒的食譜，媽媽們不妨試一試。

　　玉米牛肉羹

　　原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。

　　做法：

　　1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。

　　2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。

　　3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。

　　4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。

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