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冬季寶寶養(yǎng)生湯推薦

2012年09月12日 10:31閱讀次數(shù):1077
標(biāo)簽:冬季養(yǎng)生
冬季里,寶寶也正是補充營養(yǎng),成長身體的時候,哪些接下來親親寶貝網(wǎng)就為您推薦幾道美味的滋補湯料。

  冬季里,寶寶也正是補充營養(yǎng),成長身體的時候,哪些接下來親親寶貝網(wǎng)就為您推薦幾道美味的滋補湯料。

  白菜枸杞豬骨湯

  材料: 新鮮棒骨2根,新鮮白菜葉若干,姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數(shù)個。

  做法: 將棒骨敲碎洗凈,挑出骨頭渣后放進開水內(nèi)焯一下,撈出放進砂鍋內(nèi)加涼水,然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開大火煮;開鍋后關(guān)小火,放入少許,煮一個半至兩個小時后再放入白菜、食,開鍋關(guān)火。

  說明: 骨頭湯補鈣;中醫(yī)認為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜,而且營養(yǎng)價值較高。

  

  牛肉丸子番茄湯

  材料: 瘦牛肉餡250克,雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個。

  做法: 牛肉餡放入一個稍大點的容器內(nèi),加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水,水開后用小勺把肉餡一點點盛到開水里,等肉丸成形后盛出來,將番茄、胡蘿卜片放進湯里,等番茄煮爛后再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。

  說明: 牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質(zhì)較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發(fā)育非常有益。

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