冬季養(yǎng)生食譜-白菜粥

2012年07月03日 16:39閱讀次數(shù)：168

喝粥是最養(yǎng)生的方法之一，冬季喝白菜粥，可以有預(yù)防感冒的功效，白菜粥的做法是怎樣的呢?怎么做白菜粥呢?本文詳細(xì)為你介紹。

　　原料：大白菜、姜、粳米

　　做法：

　　1.　將大白菜擇洗干凈，切成粗絲;

　　2.　姜洗凈切成絲備用;

　　3. 　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;

　　4.　坐鍋點(diǎn)火，倒入豬油燒熱，下白菜、姜絲煸炒，起鍋盛入碗內(nèi);

　　5.　取鍋加入約1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火燒沸;

　　6.　改用小火熬煮至粥將成時(shí)，加入炒白菜，調(diào)入鹽，味精拌勻;

　　7.　將粥再略煮片刻即成。

冬季養(yǎng)生食譜-白菜粥

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