衣：     由于溫差較大，幼兒早晚應(yīng)比白天多加一件衣服。對于好動、易出汗的幼兒，在其玩耍時可在其背后墊一塊毛巾或玩后及時給他更換衣服。同時幼兒的鞋子應(yīng)以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。老話說的“春捂秋凍”，即使對小寶貝的健康成長也是有一定意義的。雖然寶貝沒有大人耐寒，但始終處于運動狀態(tài)，身體在隨時產(chǎn)生著熱量?？梢越o寶貝穿得稍微少一些，不僅便于活動，還可以增強體質(zhì)，使寶貝少患感冒。添衣應(yīng)該掌握一種循序漸進的原則，使其逐步適應(yīng)天氣的變化。 食：     多讓幼兒吃一些含維生素豐富的食物，尤其是含維生素A、C多的食物，它們對預(yù)防上呼吸道感染有幫助。在秋季，大蒜、蘿卜、生姜、韭菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物，可能幼兒不喜歡吃，但家長可以通過改變食用方法讓幼兒食用，比如在做菜時增加蒜末的添加，平時給幼兒煮點蘿

菜花 質(zhì)地細嫩，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，適用于脾胃虛弱、消化功能不強的寶寶食用。尤其是菜花能刺激細胞制造出對機體有益的保護酶－Ⅱ型酶，可以使小腸粘膜活性提高30倍，提高分解有害物質(zhì)的能力，使寶寶身體處于良性循環(huán)狀態(tài)。 食譜：番茄炒菜花 食譜原料 主料：菜花350克 輔料：番茄50克 調(diào)料：白砂糖20克,醋10克,鹽1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)5克,香油15克,番茄醬25克,大蔥10克,姜10克,花生油30克 制作方法 1. 將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥?，瀝去水。將番茄洗凈，切成小塊。 2. 鍋內(nèi)加油燒熱， 放入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒，加鮮湯、花椒水炒開，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出鍋裝盤即成。 適用人群 適合3-6歲的小朋友食用。 健康提示 菜花的維

下火清毒水果 一、櫻桃 櫻桃本身就具有美容養(yǎng)顏的作用，對腎臟排毒又很好的功效，同時還能幫助寶寶通便，是秋季可以多吃的一種水果。 二、蘋果 蘋果是最常見的一種水果，蘋果的多種纖維能很好的促進腸道蠕動。不同顏色的蘋果還有不同的維生素，可以換著吃。 三、紫葡萄 紫葡萄比青葡萄更具養(yǎng)顏效果，它的果纖維更加豐富，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾，有“清道夫”的美稱。 四、草莓 草莓酸酸甜甜，小朋友都愛吃。草莓中富含維生素C和胡蘿卜素，強固肝臟外，還能排除體內(nèi)垃圾清毒。 下火蔬菜 1、芹菜 性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃郁熱，容易上火的寶貝常食有益。 2、萵筍 性微寒質(zhì)地脆

米湯加鹽溶液 配制方法：米湯500ml(1斤裝酒瓶)+細鹽1.75g(一平啤酒瓶蓋的一半);或炒米粉25g(約兩滿瓷湯勺)+細鹽1.75g(一平啤酒瓶蓋的一半)+水500ml煮2—3分鐘。 預(yù)防脫水：首先給20—40ml/kg，少量多次口服，4小時內(nèi)服完，以后隨時口服，能喝多少給多少。 腹瀉奶粉 腹瀉奶粉一般以牛乳為基礎(chǔ)或以黃豆為基礎(chǔ)之無乳糖嬰兒配方奶，把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸，又在配方奶中加添了人乳中的成分之一——核苷酸，這對增強免疫、保護腸道微環(huán)境、減輕嬰幼兒腹瀉病的發(fā)病率，都有很大的幫助。 補充凍干牛初乳 凍干牛初乳是最好的外援免疫補充劑，可以幫助寶寶： 1、抵抗病毒、細菌的感染，減少流感、小兒肺炎、支氣管炎、秋季腹瀉等疾病的發(fā)生率。

不要單純喂養(yǎng)葡萄糖 純喂葡萄糖，這樣容易出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂。 孩子腹瀉的次數(shù)比較多，家長喂水可以喂一些葡萄糖水，但是糖不要放得太多。實際上我們的口服補液鹽里面不僅僅是鹽，里面也有葡萄糖。 加點鹽水，稀釋糖份。 可以加一點鹽水，一千毫升加一啤酒瓶蓋的鹽，也可以加一點點葡萄糖改變一下口味，喝起來有一點甜咸口味。不加鹽的話，寶寶雖然喂了很多水，尿很多，但是可能出現(xiàn)低鈉休克等等改變。 喂養(yǎng)葡萄糖水要適量 拉肚子喝葡萄糖在臨床上可以補充能量等作用，但是需要適量，對于年紀小的寶寶，身體不能代謝太多的糖分，年紀稍大的小孩，更多的糖分容易釀成糖尿病等疾病。

火腿香菇白蘿卜湯 材料：火腿150公克、香菇50公克、白蘿卜250公克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。 做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用。炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水。水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮15分鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。 功效：白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。 劍花豬肺湯 材料：劍花25-30克、豬肺1具 做法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切

雪梨 雪梨是見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。雪梨可直接實用，也可把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜食用。 百合 百合是多年生草本球根植物，營養(yǎng)豐富，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，

牡蠣 在各種海鮮中，牡蠣的鋅含量最豐富。鋅有助于人體抗擊流感?！都幽么筢t(yī)學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。 綠茶 綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預(yù)防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。 蘋果 蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預(yù)防癌癥。有句老得不能再老的俗語還是再說一次吧：一天一個蘋果，醫(yī)生不來找我。生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養(yǎng)素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。

白開水是最佳的水分補充品 對于小寶寶，尤其是新生兒來說，白開水是最好的補水選擇。因為水是六大營養(yǎng)素 之一，不僅能補充寶寶流失的水分，還有散熱、調(diào)節(jié)水和電解質(zhì)平衡等多種功效。并且白開水是完全安全，不會產(chǎn)生任何負面影響的，所以作為日常的液體補充是最好的。 1天的飲用量控制在體重的10～15%寶寶每天需要補充的水分大概占自身體重的10～15%，所以把每天的飲水量控制在這個范圍內(nèi)就可以了。不過也不需要太精確地測定，根據(jù)寶寶的實際情況就好。 味道要清淡 無論給寶寶喝什么來補水，都要注意在剛開始的時候應(yīng)該和水進行稀釋，而寶寶喝的東西味道一定要淡，糖分低。因為糖分太高對于寶寶的腸胃、牙齒及食欲都會有影響。 0-2個月 新生兒時期，可以開始給他補充一點白開水 。把水燒開后，等水涼到比體溫低一點

不要急于加衣 立秋之后，天氣會稍稍降溫，尤其是在國慶節(jié)過后，天氣逐漸降溫。此時父母不要急于給寶寶加衣服，衣服加得過急，寶寶會捂出汗，出汗如果沒有及時發(fā)現(xiàn)或是沒有及時更換衣物，等到汗被皮膚吸干，孩子不知不覺就感冒了，一開始讓寶寶適當凍一凍有好處。孩子天生好動，他們動來動去，比大人活動量要大，如果衣服加得過早，反而容易導(dǎo)致孩子感冒。 保持頭部散熱 父母給孩子穿衣要注意不要捂住孩子的頭部和脖子太高，這些會引起寶寶不適，導(dǎo)致頭暈多汗，引起寶寶不適。寶寶穿衣最好是棉制品，溫和不刺激皮膚，且吸汗。 有些媽咪怕寶寶冷，經(jīng)常給孩子買高領(lǐng)衣服，寶寶穿著很不舒服，用手不斷地去扯和抓，把脖子都弄傷了。孩子穿的衣服盡量少要高領(lǐng)，孩子活動多，出汗也多，需要散熱，高領(lǐng)緊緊包裹脖子，透氣都覺得累。 摸摸孩子的后勃頸

石榴汁 選兩個鮮石榴，洗凈之后切成小碎塊，然后將它搗爛，用清潔紗布絞出汁，直接給寶寶每天喝2~3次 作用：可收斂血管，生津止渴。 去燥水果柑橘 柑橘味道酸甜可口，又有很多汁，備受寶寶喜歡。據(jù)測定，其中所含的VC比蘋果，梨高出好幾倍，此外還含有大量能增進食欲的檸檬酸、蘋果酸 作用：具有潤肺止咳，健脾開胃的作用，對急，慢性支氣管炎均有良好輔助功效。 芝麻木耳湯 把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。 作用：芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥的寶寶。 胡蘿卜粥 把胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮。 作用：經(jīng)常讓寶寶吃可防止

多喝水 寶寶生性愛玩，除非很口渴，否則不會想到要去喝水，所以家長一定要記得市場提醒寶寶喝水。帶寶寶外出游玩的時候，務(wù)必要帶上裝滿水的杯子，讓寶寶多喝水才有利于健康 多吃新鮮蔬菜和水果 秋季天干氣燥，人很容易受燥邪侵襲損傷肺，因而秋季宜食滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津的食物，水果如梨、甘蔗、葡萄、柿子、柑桔等，蔬菜如瓜類和綠葉菜類，不僅可提供兒童所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以治療與肺有關(guān)的疾病。 口唇保濕 保濕是寶寶口唇護理的關(guān)鍵。如發(fā)現(xiàn)寶寶的口唇有干裂現(xiàn)象，可以先在寶寶嘴唇上敷一塊濕熱的小毛巾，讓嘴唇黏膜充分吸收水分，然后再涂搽一些潤唇膏或香油。冬季要注意多給寶寶喝些溫開水，也可以適當補充維生素B2及維生素C。如果看見寶寶頻繁舔嘴唇，父母要及時制止，并告訴他那樣做會使嘴唇干裂得更加厲害。

早晚溫差大易生病 為什么秋冬孩子容易生病？黃浩瑞表示，秋冬人容易生病的原因，在于空氣乾燥，以及早晚的溫差大，人在氣溫溫差大的情況下抵抗力相對下降，所以當夏天時不小心淋到雨了沒什么事，但是秋天不小心淋雨了，不但很容易感冒，還可能一感冒就合併肺炎，所以要避免孩子生病，要減少孩子感冒的機率，重點就在扶正的部份，秋冬我們一般比較希望養(yǎng)生重滋養(yǎng)，臺灣喜歡給小孩和上班族喝的黃耆紅棗枸杞養(yǎng)生茶，就可以發(fā)揮部份作用。 增加黏膜上皮抗病能力要養(yǎng)陰 要減少感冒的機率，第一主要要增加黏膜上皮的抗病能力，第二就是要增加人體整體白血球的功能。枸杞和麥門冬比較滋潤，麥門冬比較補肺，而紅棗主要可以強健腸胃，至于枸杞則可以補下焦，有益肝腎，所以大家說要保養(yǎng)眼睛不易乾澀要多吃枸杞，而補充枸杞不僅眼睛不易乾澀，黏膜也易生津液。 補充以枸杞、麥門冬和紅棗等為主

暖心蘋果梨橘甜湯 適合2歲半以上的寶貝 難度：初級☆ 烹飪時間：60分鐘 原料：蘋果、雪梨、橘子、冰糖 烹飪工具：去核刀 制作方法 1.蘋果、雪梨洗凈，削皮后切成小塊； 2.橘子剝皮，剝成一瓣兒一瓣兒的； 3.鍋里倒入熱水，把準備好的水果倒進去，加入適量的冰糖一起煮； 4.煮開之后關(guān)小火慢燉，用筷子戳戳蘋果已經(jīng)綿軟的時候就可以關(guān)了。 營養(yǎng)提示：橘子含有豐富的維生素，具有開胃、助消化、預(yù)防感冒、促進生長發(fā)育的功效。 燕麥片蘋果 適合3歲半以上的寶貝 難度：中級☆☆ 烹飪時間：30分鐘 原料：蘋果1個、雞蛋1個、燕麥片10g、泡打粉、面粉適量、糖10g、黃油適量 烹飪工具：去核刀&烤箱 制作方法 1.將蘋果洗凈去皮切開，去核備用； 2.將雞蛋、糖、面粉和少許泡打粉成面糊備用； 3.將燕麥片放入盤中，蘋果裹上面液后在盤

梨 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 柑橘 柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。 石榴 石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。 葡萄 葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體

蘿卜 蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時節(jié)心中的虛火，并迅速恢復(fù)元氣。生吃具有止渴、清內(nèi)熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。 維生素A 寶寶秋季容易患呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病，而維生素A則是保持這兩大系統(tǒng)健康的必備營養(yǎng)素，因此媽媽們一定不能忽略了這個特殊的。為寶寶補充足量的維生素A，需要食補和藥補互相輔助。櫻桃、香蕉、荔枝等水果，薺菜、番茄、菠菜等蔬菜以及豬肉、雞肉、魚類等動物類都是不錯的補充維生素A的食物。 此外，富含維生素A的維生素AD制劑(俗稱魚肝油)則是最適合寶寶來服用的安全藥品。媽媽們可以選擇醫(yī)生推薦且大多數(shù)媽媽們普遍認可的