山藥扁豆粥 做法：30克去皮洗凈，白扁豆15克，粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟，再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥，加白糖適量調(diào)味，每天2次溫食。 功效：具有消暑化濕，健脾止瀉之功效，適用于患兒濕熱并重型腹瀉。 絲瓜葉粥 做法：取鮮絲瓜葉30克，粳米30克。先將絲瓜葉洗凈放入鍋中加水適量煎煮15分鐘，再濾取煎汁煮粳米為粥，粥成加白糖適量調(diào)味，每天分2次食用。 功效：具有清熱解毒，消暑利濕之功效，適用于患兒感受外邪，熱重于濕型腹瀉。 茯苓前仁粥 做法：取茯苓粉30克，車前子30克，粳米30克。先將車前子布包放入鍋中加水500毫升，煎半小時(shí)后取出布包，再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖適量調(diào)味，每天早晚各服食1次。 功效：具有

芝麻核桃粉 做法：黑芝麻，核桃仁各等份，炒熟，研成細(xì)末，裝于瓶?jī)?nèi).每日1次，每次30克，加蜂蜜適量，溫水調(diào)服。 功效：芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用，如果你容易口腔唇上長(zhǎng)瘡，大便干燥，小便較黃，晚上煩躁不安，甚至盜汗，也合適吃。 蜜奶芝麻羹 制法：將芝麻淘洗干凈，晾干，炒熱，研成細(xì)末。牛奶煮沸后，沖入蜂蜜，攪拌均勻，再將芝麻末放入，調(diào)勻即成。 功效：補(bǔ)中潤腸，和胃生津。本膳用蜂蜜，味甘、性平，能補(bǔ)中潤肺，潤腸解毒。芝麻，味甘、性平，有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的作用。牛奶，益胃潤燥、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。此羹有和胃養(yǎng)血、潤腸通便的功效。適用于嬰兒久病體虛、腸燥便結(jié)等癥。 蔗汁蜂蜜粥 做法：將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。 功效：可清熱生

紅薯 因?yàn)榧t薯含有大量的纖維素。纖維素在腸中不能被吸收，但可吸收大量水分，增加便便的體積，同時(shí)使便便由燥結(jié)變軟。另外，纖維素也能增加腸道蠕動(dòng)，使便便易于排出。 注意事項(xiàng)：寶寶每次吃紅薯的量不宜多，因?yàn)榧t薯本身不容易消化，容易脹氣，最好少吃常吃，而且不要太涼或太熱吃?？梢园杉t薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進(jìn)食。 胡蘿卜 胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸。 注意事項(xiàng)：長(zhǎng)在喂食寶寶吃胡蘿卜的時(shí)候，可做成蜜制胡蘿卜泥，可以選新鮮胡蘿卜200克洗凈，蜂蜜25克，將胡蘿卜切成小碎片，與蜂蜜、黃油、及少許開水放入鍋中，攪拌均勻，做成泥狀給孩子吃比較好。 芹菜 芹菜的高纖維成分，高濃度的

香蕉 香蕉中含有大量的纖維物質(zhì)和豐富的糖份這些都有利于人體的消化和促進(jìn)排便的作用。再者水溶性的植物纖維具有刺激高滲性胃腸液分泌的作用，因此對(duì)于緩解便秘的問題可以說就具有很大的幫助。 注意事項(xiàng)： 一定要讓寶寶吃熟透的香蕉，因?yàn)樯憬兜臐秮碜杂谙憬逗械拇罅康镊匪?。鞣酸具有非常?qiáng)的收斂作用，可以造成便秘。 不能讓寶寶空腹吃香蕉，香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會(huì)使血液中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。 蘋果 蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠，因此蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)的作用。當(dāng)大便干結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。 蘋果中的果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便泄瀉時(shí)，蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到

注意保暖 預(yù)防嬰兒秋季腹瀉應(yīng)注意氣候變化，及時(shí)增減衣服，避免過熱或受涼，尤其要避免腹部受涼。多喝水，不要久坐在潮濕的地上，室內(nèi)空氣要保持流通。 多母乳喂養(yǎng) 母乳是寶寶最好的營養(yǎng)，所以在炎熱的夏天盡量別給寶寶斷奶，以免造成腹瀉，如果寶寶食欲好，就應(yīng)該繼續(xù)母乳喂養(yǎng);人工喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)該吃無乳糖奶粉或者稀釋的牛奶;已經(jīng)能吃輔食的寶寶就可以喝些面片或稀粥，即使糞便量增加也沒事。 合理喂養(yǎng) 少讓寶寶吃富有脂肪的食物，多吃新鮮蔬菜，補(bǔ)充維生素B，改善胃腸功能。根據(jù)幼兒的成長(zhǎng)情況，注意每餐定時(shí)定量，做到少量多食。添加輔食時(shí)，根據(jù)孩子生理構(gòu)造情況，同樣要少量多食。同時(shí)，需要給孩子多喝水來補(bǔ)充水分。 其次、在飲食中適當(dāng)添加一些水果和蔬菜，如西紅柿，土豆，茄子，黃瓜，柑橘和紅果等，不僅能夠補(bǔ)充豐富維生素

燥咳也有涼熱之分 秋天的燥咳，有溫燥與涼燥之分。一般以中秋節(jié)為界線，中秋以前，暑熱尚未散盡，此時(shí)的咳嗽，多為溫燥咳嗽。中秋之后，天氣越來越冷，寶寶容易因受涼而出現(xiàn)咳嗽。 溫燥咳嗽，是屬于燥而偏熱的類型，常見的癥狀有干咳無痰，或者有少量黏痰，不易咳出，甚至可以見到痰中帶血，兼有咽喉腫痛，皮膚和口鼻干燥，口渴心煩，舌邊尖紅，苔薄黃而干。寶寶最初發(fā)病時(shí)，還可能有輕微的發(fā)熱癥狀。 涼燥咳嗽，則是燥而偏寒的類型，生病的時(shí)候，寶寶可能有輕微的發(fā)燒，鼻塞，口干唇燥，舌苔薄白而干，有痰咳不出來。大一點(diǎn)的寶寶，可能會(huì)說嗓子痛，小寶寶可能因?yàn)檠屎砀赏炊秤陆怠? 涼熱燥咳治療方法不同 中醫(yī)講究辨證治療，所以，秋季燥咳也按照分類不同，需要采取不同的治療方法。 溫燥一般發(fā)生在初秋，此時(shí)的天氣還是比較熱。治療的方式主要是疏

蛋黃膳 將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油，1歲內(nèi)嬰兒每天一個(gè)蛋黃油，分2-3次服，3天為一個(gè)療程，治療腹瀉，并有補(bǔ)脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。 蘋果膳 蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一只洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用于1歲內(nèi)的嬰兒。 栗糊膳 用3~5個(gè)栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調(diào)味后食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。 另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復(fù)期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。 焦米湯

南瓜 營養(yǎng)價(jià)值：南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A，促進(jìn)骨骼和視力發(fā)育，保護(hù)呼吸道與消化道，使寶寶少受感冒、腹瀉之害。南瓜中豐富的氨基酸和維生素能增強(qiáng)人體的抵抗力。 顯著功效：加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。 食用方法：煮粥，蒸，炒均可。如：南瓜小米粥、蒸南瓜、炒南瓜。 秋葵 營養(yǎng)價(jià)值：秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還富含的鋅和硒等微量元素，維生素C和E含量很大，對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。另外，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。 顯著功效：助消化、益腸胃、鈣含量與鮮奶相當(dāng)且比鮮奶易吸收，通便排毒，消疲勞。 食用方法：涼拌或炒菜都可以，在食前必須焯水去澀。 菜花 營養(yǎng)價(jià)值：菜花易消化吸

       秋季寶寶飲食要點(diǎn) 　　1.秋季氣候干燥，汗液蒸發(fā)快，應(yīng)多補(bǔ)充水分以及水溶性維生素B和C，多吃水果和綠葉蔬菜。 　　2.以時(shí)令果蔬為主，少吃瓜特別是西瓜。 　　3.牛肉、羊肉等滋補(bǔ)類應(yīng)該少吃或不吃，蝦蟹應(yīng)該少吃以免過敏。 　　1、抗病前鋒 菜花 　　菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。 菜花的維生素C 　　含量極高，不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。 推薦吃法：番茄

       干燥的秋季到來了，很多朋友會(huì)在飲食上做一些調(diào)整來讓自己的身體盡快適應(yīng)秋季的氣候特點(diǎn)達(dá)到保健的目的，而對(duì)于孩子來說，父母?jìng)儜?yīng)該給孩子準(zhǔn)備什么樣的營養(yǎng)餐才能讓孩子在換季的時(shí)候能健康的度過呢? 　　兒童不能很快適應(yīng)季節(jié)的變化，讓兒童不舒服，出現(xiàn)皮膚干燥、口干舌燥的癥狀，媽媽們就要注意給孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，下面介紹3種適合孩子的飲品。 　　木瓜牛奶 　　原料：木瓜、鮮牛奶、蜂蜜 　　做法：將木瓜去籽、去皮切塊，與鮮牛奶一起加入攪拌機(jī)打碎，再煮開后加入蜂蜜即可食用。 　　小米紅棗南瓜粥 　　原料：小米、紅棗、南瓜 　　做法：小米、紅棗、南瓜清洗干凈，將南瓜去皮切小塊，一起放入鍋中加水慢慢煮至南瓜融化粥黏稠時(shí)即可。 　　菠菜豆腐湯 　　原料：菠菜、嫩豆腐 　　做法：菠菜洗凈，切成小段，在沸水中略燙，撈出后馬上用

　　立秋過后，民間有“啃秋”等習(xí)俗，不少市民趁此時(shí)節(jié)，買來西瓜全家“啃秋”， 但過量貪吃冰凍西瓜，反而可能“啃”掉健康，這幾天醫(yī)院的門診腹瀉、發(fā)燒的市民明顯增多，大部分都是貪食了西瓜等性寒涼的水果引起的。 　　民諺說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以后再繼續(xù)生食大量瓜類，容易引發(fā)胃腸道疾病，特別是兒童和胃腸道功能不好的人更要注意忌口。入秋后，因吃錯(cuò)東西導(dǎo)致胃腸不適來院急診的病人達(dá)到20多人。秋天水果的糖分含量較高，而且性涼，秋天本身屬于燥熱的氣候，過分清涼會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，所以不適宜多吃，尤其小孩子特別不適宜，因?yàn)樗奈改c道功能本身還沒完全發(fā)育好。 　　西瓜本身性涼，加上立秋后人的胃腸道對(duì)寒涼食物的適應(yīng)力下降，所以立秋后的西瓜應(yīng)少吃，尤其是冰凍的西瓜，更不能像盛夏那樣大快朵頤，否則易傷脾胃和引發(fā)其

　　入秋以來孩子抵抗力明顯下降，稍微吃得多一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，腸胃消化道就出問題了，如果一喝奶，腹瀉更是卷土重來，頗為煩惱。 　　孩子經(jīng)常腹瀉成為困擾不少家長(zhǎng)的大問題。一些媽媽因?yàn)閾?dān)心喂奶可能會(huì)使寶寶腹瀉癥狀加重，就盲目給寶寶禁食或停奶等。其實(shí)，這一方法并非完全妥當(dāng)。專家提醒，一些比如蒸蘋果的土方法等具有收斂、止瀉的作用，家長(zhǎng)可以一試。此外，科學(xué)合理調(diào)整好寶寶的飲食，做到不油膩、宜清淡，嚴(yán)格把好寶寶食物入口的第一道關(guān)。 　　3歲以下兒童多秋瀉 　　最近，不少家長(zhǎng)被腹瀉的孩子折騰得精疲力竭。入秋以來孩子抵抗力明顯下降，稍微吃得多一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，腸胃消化道就出問題了，如果一喝奶，腹瀉更是卷土重來，頗為煩惱。 　　記者從兒科、兒童、兒中心等各大醫(yī)院兒科門診了解到，最近前來就診不少都是腹瀉小病號(hào)，其中以3歲以下嬰幼兒居多，尤以1歲半以內(nèi)嬰幼兒多發(fā)。秋瀉的孩子由于頻繁腹瀉、嘔吐，食欲又低，容易出

　　1、保證蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的充足： 　　尤其是要讓兒童多攝入牛肉、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在烹調(diào)動(dòng)物性食物時(shí)，宜清燉或清蒸，不宜用油煎炸;兒童要多吃谷類和雜糧，以補(bǔ)充足夠維生素B和纖維素。 　　2、新鮮蔬果不能少： 　　秋季干燥，人體易丟失水分和部分水溶性維生素，因此新鮮的蔬菜水果不能缺少，應(yīng)多選擇西紅柿、蘋果、水蜜桃、雪梨、蓮藕、芋頭、冬瓜、黃瓜、胡蘿卜等時(shí)令瓜果，這些時(shí)令水果蔬菜含水分多，并且維生素C、胡蘿卜素、無機(jī)鹽等物質(zhì)含量豐富，同時(shí)還具有清火潤肺的作用，有助于增強(qiáng)幼兒的抗病能力。 　　3、多喝白開水： 　　應(yīng)鼓勵(lì)兒童多喝水，不要等到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量喝水，會(huì)淡化胃酸，不利于消化食物和殺菌，補(bǔ)水宜少量多次，并且最好喝白開水。 　　4、補(bǔ)充含鈣豐富的食物： 　　秋冬季，由于日照時(shí)間減少，兒童容易缺鈣，因此要重視補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如奶和

　　(一)寶寶秋季腹瀉食譜 　　1、小米紅糖粥 　　食譜原料：小米30克，紅糖3克，清水適量。 　　制作方法： 　　(1)先將小米淘洗干凈，晾曬至半干。 　　(2)用文火炒至焦黃。 　　(3)加適量清水煮至成粥，加入紅糖攪勻，略煮片刻即可食用。 　　適用人群：12—18個(gè)月寶寶 　　健康提示：本品具有補(bǔ)脾益腎、散寒止痛之功效，適于脾胃虛寒所致腹瀉患兒食用。 　　2、滋補(bǔ)南瓜食譜 　　食譜原料：南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。 　　制作方法： 　　1、將南瓜去皮，取一小片切成碎粒。 　　2、大米洗凈，加水浸泡后，放入電飯煲，待水沸后加入南瓜粒、白菜葉。 　　3、煮至米、瓜糜爛時(shí)，加適量油、鹽即成。 　　適用人群：6～9個(gè)月寶寶 　　健康提示：南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A，可有效增強(qiáng)免疫力，保護(hù)呼吸道與消化道

　　1、秋季必吃：燉排骨 　　做法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30—40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。 　　功效：既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。 　　2、秋季必吃：蝦仁蛋餃 　　做法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。 　　功效：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 　　3、秋季必吃：魚

　　1、銀蓮百合羹 　　作用：滋燥潤肺，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽干或肺燥干咳無痰者，亦可食用。 　　原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克，干百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。 　　制法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟后，即可服用。 　　2、沙參玉竹瘦肉湯 　　作用：養(yǎng)陰潤燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。 　　原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。 　　制法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí)，便可飲用。 　　注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。 　　3、雪梨南杏潤肺湯 　　作用：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥

　　TOP1：居家必備秋季圣品 粥 　　剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對(duì)身體更有裨益。 　　TOP2：不可不喝 蜂蜜 　　在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥”對(duì)于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。 　　TOP3：秋燥克星 梨子 　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。 　　TOP4：祛除虛火 蘿卜 　　蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。 　　TOP5：滋陰潤肺 百合 　　百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的

　　注意事項(xiàng)一： 飲食飲水防秋燥 　　秋季天干物燥，飲食不當(dāng)很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象，因此媽媽們應(yīng)注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分也是相當(dāng)必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。 　　注意事項(xiàng)二： 冷飲西瓜需慎食 　　秋季寶寶易生消化系統(tǒng)疾病，需特別注意飲食衛(wèi)生，少吃冷飲，以免對(duì)幼嫩的腸胃造成刺激;再有，西瓜屬性寒之果品，秋季多食易傷脾胃，因此不宜讓寶寶多吃。 　　秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇;另外，秋天是收獲

　　1、銀蓮百合羹 　　作用：滋燥潤肺，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者，亦可食用。 　　原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克，干百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。 　　制法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟后，即可服用。 　　2、沙參玉竹瘦肉湯 　　作用：養(yǎng)陰潤燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。 　　原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。 　　制法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí)，便可飲用。 　　注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。 　　3、雪梨南杏潤肺湯 　　作用：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥

　　訣竅：1：'上火'食物：刺激性食物應(yīng)當(dāng)少吃，輕易'上火'，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因?yàn)辂}分太多容易加速體內(nèi)水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等，也應(yīng)盡量少吃。 　　訣竅2：給寶寶多喝水：秋高氣爽，寶寶應(yīng)當(dāng)多喝白開水，不宜喝飲料。假設(shè)寶寶排斥白開水，可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。在幼兒園里時(shí)，老師尤其要關(guān)照小朋友多喝水。平時(shí)多給寶寶吃富含水分的應(yīng)季水果，如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補(bǔ)充水分的重要手段，清湯可以稀釋菜肴的鹽分，并保持寶寶體內(nèi)水分平衡。 　　訣竅3：冷水鍛煉：中醫(yī)認(rèn)為'寒涼傷脾'。即使體質(zhì)好的寶寶也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。秋季宜用冷水擦洗以提高寶寶對(duì)冷的適應(yīng)能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗臉、