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秋季滋潤(rùn)甜品推薦:杞菊冰糖銀耳羹

2013年10月17日 11:43閱讀次數(shù):173
菊花是秋季常見的植物,同樣也成為很多朋友的秋季養(yǎng)生食品。菊花除了可以做菜,還可以做成秋季養(yǎng)生甜品。看看小編推薦的這款生津養(yǎng)胃,平肝明目的甜品:杞菊冰糖銀耳羹吧。

  菊花是秋季常見的植物,同樣也成為很多朋友的秋季養(yǎng)生食品。菊花除了可以做菜,還可以做成秋季養(yǎng)生甜品。看看小編推薦的這款生津養(yǎng)胃,平肝明目的甜品:杞菊冰糖銀耳羹吧。

秋季滋潤(rùn)甜品推薦:杞菊冰糖銀耳羹

  食材明細(xì) 銀耳15 克 菊花10 克 枸杞子10 克 冰糖50克

  制作步驟

  1. 準(zhǔn)備好銀耳、冰糖、菊花、枸杞子。

  2. 銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕小朵備用。

  3. 菊花摘凈雜質(zhì),用冷水浸泡。

  4. 銀耳倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火燉煮30分鐘。

  5. 加入冰糖,燉煮5分鐘。

  6. 倒入菊花、枸杞子,燉煮5分鐘。

  7. 燉好的銀耳羹盛入碗中,溫?zé)崾秤?。杞菊冰糖銀耳羹做法小貼士

  1、菊花是代茶飲的首選花卉之一,顏色泛黃而小者為上品。

  2、菊花性涼,虛寒體質(zhì)者不宜食用。

  3、胃寒氣虛者不宜食用菊花。

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