兩款魚肴助寶寶消暑

　　魚肉嫩嫩的，滑滑的，既有豐富的營養(yǎng)，也易消化。每星期吃兩三次，有益于寶寶的大腦發(fā)育。但是，魚肉里總有小魚刺，有些媽媽們擔(dān)心會刺到寶寶，所以都不敢給寶寶吃魚。今天，小編將為媽媽們推薦兩款魚肴，即可消除媽媽們的這種顧慮，還可以幫助寶寶消除暑氣哦!趕緊來看看吧!

　　冬瓜魚肉片

　　材料：凈生魚肉(可選鱖魚、草魚、鱸魚)100克、冬瓜100克、火腿腸10克、香菜葉少許，配料適量。

　　制作方法：

　　1.將生魚肉切成長方形薄片，冬瓜切長薄片，相對于魚肉大小的3倍;

　　2.將生魚肉加入鹽抓勻，冬瓜用開水燙過后，再用冷水沖一下;

　　3.將每一片生魚肉上放一片香菜葉和火腿茸，用冬瓜片包好放在盤中，然后，用開水大火蒸熟，勾薄芡澆汁即可。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　這道魚肴適合1歲半以上的寶寶食用，它含有少量的脂肪和大約15克蛋白質(zhì)，可以作為正餐的主菜，配合一些主食食用。選用的冬瓜輔料，可以幫助寶寶消除暑氣。

　　翠衣魚茸粥

　　材料：凈生魚肉50克、粳米20克、西瓜翠衣20克，調(diào)味品適量。

　　制作方法：

　　1.先將魚肉用鹽煨好，然后將其燙熟，用筷子搗碎;

　　2.再把粳米熬粥，熬至八成熟，加入魚肉同煮;

　　3.最后加入用糖、醋、鹽腌過后切成細(xì)絲(不要超過2厘米長)的西瓜翠衣，同煮片刻即可食用。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　這道魚粥適合7個月以上的小寶寶食用，既營養(yǎng)豐富，且非常清爽，特別是選用的西瓜翠衣，可是為寶寶消除暑熱的好東西哦。