夏季暑濕重 飲食宜多酸

　　正值末伏時節(jié)，氣溫依然高居不下。暑濕之氣還是容易入侵人體，使人心氣虧損。那么，應(yīng)該吃些什么好呢?小編建議夏季飲食要多酸，適當增咸。

　　夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應(yīng)適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品，以滿足人體的代謝需要。夏時心火當令，中醫(yī)認為此時宜多食酸味以固表，多食咸味以補心。飲食宜少吃多餐，一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多。另外，要多吃清熱利濕的食物如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等也有利于防暑。

　　中醫(yī)講的“濕氣通于脾”，所以健脾也是三伏天養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。健脾可以多吃豆類，如綠豆、赤小豆、白扁豆等。同時，薏米也具有很好的健脾作用。而鴨肉則性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用，因而冬瓜薏米煲老鴨是在三伏天不錯的祛暑健脾利濕的湯品。脾胃虛寒的人群可以趁著這段時間養(yǎng)脾。

　　此外，在暑濕季節(jié)里，豆類食品之所以比較受歡迎，是因為豆類食物大多性味甘平，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，有益氣健脾、補益身體的功效。在漫漫的長夏之季，豆類食物可以為人體補充足夠的營養(yǎng)。