黃花魚 夏天吃什么魚好?黃花魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選，黃魚味甘、性平，有明目、安神、益氣、健脾開胃等功效。黃花魚特別適用于體質虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食欲下降等癥狀的人食用，對有睡眠障礙、容易失眠的人有一定的安神、促進睡眠的作用。而在唐代《開寶本草》中介紹的“莼菜黃魚羹”食療方，即用莼菜15克，黃花魚250克，共煮煎濃汁服用，有益氣開胃的功效，胃口不好的人可以多吃。 推薦食譜：黃花魚燉豆腐 材料：黃花魚750克，鹵水豆腐750克，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，干紅辣椒 做法： 1、黃花魚去鱗，剖腹，去內臟和鰓，洗凈控干，魚身雙面?zhèn)却蚧ǖ?，豆腐切大塊，蔥切段姜切片備用。 3、起油鍋，油溫熱時，下入蔥姜蒜、八角和干紅辣椒爆香做法： 4、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味，加魚加水，水要沒過魚身，大火燒

粥類 夏天吃什么養(yǎng)胃？粥類絕對是首選，粥屬于流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖因此喝粥是能夠起到健脾養(yǎng)胃的效果的，但對于胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。因此，喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。 用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏季高溫的清涼粥品。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗養(yǎng)胃的作用。 推薦食譜： 綠豆粥 做法：綠豆60克，洗凈后放溫水中浸泡1小時，加粳米100克，一同入鍋煮粥，待粥煮至濃

橄欖油 橄欖油富含能平穩(wěn)刺激腸道的三油酸、甘油酯，另外，還有潤滑腸道、清除宿便的功效。早餐喝一點橄欖油，能消除便秘，空腹時飲用，能刺激腸道以激活腸的蠕動。如果效果不是明顯，也可嘗試在晚上再喝一湯匙橄欖油。這個方法適合嚴重便秘者 韭菜 韭菜所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助消化，不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜質包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。而且韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。 推薦做法：韭菜拌豆芽 材料：韭菜120公克、豆芽200公克、辣椒1條、姜20公克、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙。 做法：韭菜洗凈切段，做燙熟減菌動作后瀝干備用;豆芽菜去頭尾洗凈;辣椒去籽、姜去皮皆切絲，以上皆做燙

芒果西米露 準備材料：芒果、椰汁、牛奶、小西米、蜂蜜。 做法： 1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。 2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。 3、大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可。 4、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。 健康小貼士：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。 楊枝甘露 準備材料：芒果2個、柚子1/8個

荔枝 中醫(yī)認為，荔枝性甘溫，具有補氣養(yǎng)精、散寒行氣的作用，陰虛體質的人，特別是患有慢性扁桃體炎、咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”，故民間有“一顆荔枝三把火”的說法。 如果是喜歡吃荔枝的可以把荔枝連皮浸入淡鹽水中浸泡半個小時,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會上火,還能解滯,味道還是蠻香而且能增加食欲。至于鹽和水的多少你就荔枝多少來掌握吧,一般半盆清水,3勺食鹽這樣子。 龍眼 龍眼是溫補水果，有補血補氣功用，但龍眼吃多了會生濕熱，口干。所以痰多、內熱的人應少吃龍眼。孕婦更不適宜吃龍眼，但產后可以用龍眼肉來滋補身體。滅日食用龍眼的數(shù)量應控制在4兩前后，每天最多不可食用龍眼超過6兩。 雖然說龍眼肉過量食用會導致出現(xiàn)各種上火的癥狀，但如果能夠適量食用的話，對人體健康而言非常的有利。經過研究發(fā)現(xiàn)，在平時生活中

綠茶 攝取過多的咖啡因會引起頭痛而導致精神不集中，綠茶則是解決這一問題的“良藥”。綠茶中不僅含有適量的咖啡因而且還含有氨基酸一種的茶氨酸，這具有提高神經靈敏度以及提高注意力的效用。 不過餐前、睡前不宜和茶，餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，睡前喝茶則容易影響睡眠品質。茶中含有鞣酸，會影響鐵質吸收，因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應該選在餐與餐之間飲用。 苦咖啡 夏天吃什么提神？咖啡絕對是提神醒腦的不二選擇，咖啡里面含有咖啡因，可以刺激神經使神經保持興奮。所以適量飲用咖啡可以提神，并保持精神的亢奮。 不過咖啡因雖然提神，但相對地會消耗體內與神經、肌肉協(xié)調有關的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較輕易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，

夏天吃什么容易長胖—啤酒 炎熱的夏季三倆好友聚在一起自然少不了清涼的啤酒，由大麥做成的啤酒，它的熱量是很高的。據悉1升12度啤酒它的熱量是425千卡，大量吸收熱量會讓脂肪堆積導致肥胖。尤其是對缺乏運動的女性朋友來講，大量飲用啤酒更易發(fā)胖。因為運動量減少，當攝入總量超過消耗總量時，則會把多余的熱量轉化成脂肪貯存起來，從而使人發(fā)胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時要有節(jié)制為易。成人每次飲啤酒不宜超過300毫升，飲用溫度最好在8℃左右，飲用時爽口感最為明顯。不宜與腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒菜。 而且啤酒本身含豐富的氨基酸。氨基酸在體內可生成糖，再轉變成脂肪。如果脂肪過多，腹部會隆起，形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過多，造成心肌損害，若不能及時修復，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動過速等。 夏天吃什么容易

鴨肉 夏天吃什么肉比較好?鴨肉絕對是首選，鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等功效。食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補益虛損，故鴨肉實為夏季清補之佳品。而且鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，所以夏季食用鴨肉也不必過于擔心發(fā)胖問題。 鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究，北京烤鴨好吃，可它的脂肪含量高達40%，太油膩，夏天不宜食用。最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨(頭上的羽毛是青綠色的)，一來油少，二來利水化濕作用強。 夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好，而且最滋補。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽，實為夏日滋補佳品。如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳，且能健

夏天吃什么減肥效果好—水果類 1、蘋果 蘋果是減肥水果中效果最好的，因為蘋果含有豐富的果膠，能夠加快人體的排毒功效以及降低熱量的吸收，含有的鉀元素能夠防止腿部浮腫，此外含有的熱量也不高，這樣對于減肥是非常有利的。 2、番茄 番茄含有大量的維生素C和膳食纖維，能夠增強人的飽腹感以及促進人體的新陳代謝，而且番茄含有的熱量也比較低，可以作為減肥零食食用，既飽腹又減肥。 3、菠蘿 菠蘿含有大量的蛋白分解酵素，有助于蛋白質的消化，有助于減肥。但是需要注意的是菠蘿不宜多吃，最好在飯后食用，以免過強的酸性傷害胃壁。 4、檸檬 檸檬含有大量的檸檬酸，能夠促進人體熱量的代謝，而且它含有的其他物質能夠促進腸道的蠕動，有助于人體減肥。 5、西瓜 夏天減肥又怎么少的了西瓜呢，　

夏天吃什么豐胸快—豆類 想要豐胸，那么就多吃豆類食物吧，因為大豆中含有的微量元素能有效促進身體的新陳代謝和生長發(fā)育，特別是女性同胞要經常多吃豆類食品，不僅對改善乳房發(fā)育有很好的作用，還有減肥之功效。 推薦豐胸食譜：黃豆燉豬蹄 準備材料：豬蹄1只、黃豆50克、姜5片、鹽2克、白胡椒粉2克、清水適量。 1、豬蹄斬成段后洗凈，黃豆用清水浸泡再洗凈備用。 2、將豬蹄放入涼水中，水燒開之后再煮5分鐘，撇去血沫，撈出豬蹄，沖洗干凈，剃去浮毛。 3、將豬蹄、姜片、黃豆放入燉鍋，加入足量清水。 4、大火燒開，再轉為小火燉煮2個小時。 5、最后加入鹽和白胡椒粉調味即可。 夏天吃什么豐胸快—食用菌類 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應調節(jié)劑，可活血化

夏天可以吃榴蓮嗎 夏天不宜多吃榴蓮，榴蓮性熱，很容易導致身體燥熱，從而引起上火，因此在炎熱的夏季不適合吃太多榴蓮。同時為了避免食用榴蓮上火，最好在食用榴蓮的同時吃二、三個山竹，山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣，保護身體不受傷害。 榴蓮的功效和作用： 1、活血散寒 榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節(jié)寒性體質的朋友。 2、增強免疫力 榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高，能提高機體的免疫功能，調節(jié)體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。 3、通便治便秘 榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開

夏天吃驢肉好嗎? 夏天是非常適合吃驢肉的， 驢肉性平且不易上火，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效，因此特別適合燥熱的夏季食用。 而且驢肉屬于高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇的肉類。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外它還含有動物膠、骨膠朊和鈣、硫等成分，能為體弱、病后調養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補充。 生活小貼士：新鮮的驢肉不宜長時間保存，最好1-2天內食完，如果需要長時間保存，可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存。食用時可根據菜肴的要求，取出驢肉，自然解凍后即可制作菜肴。 驢肉食用禁忌 1、驢肉不能和金針菇一起吃。 中醫(yī)認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養(yǎng)成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引

夏天吃苦瓜好嗎 夏天是非常適合吃苦瓜的，苦瓜中含有生物堿、尿素類等苦味物質，具有解熱祛暑，消除疲勞的功效，因此特別適合炎熱的夏季食用。 而且苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發(fā)體內免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。此外苦瓜還能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。 生活小貼士：在挑選苦瓜時要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素越多;而紋路寬的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來說，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄?？喙弦源渚G色為佳，如果開始發(fā)黃則代表已經過熟，果肉不脆了。 食用苦瓜注意事項 1、低血壓低血糖患者不宜食用，苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血

夏天吃海參好嗎 夏天吃一些滋補的海參能夠起到冬病夏養(yǎng)的養(yǎng)生功效，海參適用于因久病體衰、經血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛所引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、消瘦無力、心悸氣喘、畏寒肢冷、小便頻頻、腸燥便艱等癥狀，所以夏季里服用一些海參，不僅對身體無害，還會彌補體內陽氣的不足，達到新的陰平陽秘，提高戰(zhàn)勝疾病的能力。不過夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口，可以補充體內能量。 海參冬季吃補益效果更明顯，特別是對腎陽虛者。吃海參進補，貴在長期堅持，每天食量不宜過大，30克左右即可。因為，海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄，多吃不容易消化。一般每周進食3～5次，如烹飪成不是常吃的菜肴，一次則以不超過50～100克為好。 食用海參注意事項 1、食用海參時一定要注意適量，參和人參都含有同類的活性物質——皂甙;皂甙味苦，并有點辛辣味，有毒性，因此

夏天吃核桃好嗎 夏天不宜多吃核桃，核桃火氣大，含的油脂比較多，吃多了容易上火和惡心，一般來說，每天食用核桃仁的量應在40可左右，大約4、5個核桃就可以了。食用過多不僅會上火惡心，還有可能導致脂肪攝入量過高。 核桃的營養(yǎng)價值： 1、美容抗衰：核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。 2、益智健腦：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。 3、減除壓力：核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。 4、預防心血管疾?。航洺Ｊ秤?/p>

夏天吃紅棗好嗎 夏天適量吃一些紅棗是很好的，夏天天氣炎熱，非常容易燥熱，這個時候就可以多吃一些棗子了，因為大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙a有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 此外紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產后失血有重要作用，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。 健康小提示：可以將大棗泡水在早上空腹的時候服用能夠起到淡化斑點的效果，因為空腹狀態(tài)中更加有利于身體吸收營養(yǎng)物質。可以在每天晚上睡覺之前將大棗放入燒開的熱水中浸泡，浸泡一晚上之后第二天就可以服用了。不過需要注意的時候，紅棗泡水喝的時候一定要去除果核，否則很容易導致身體出現(xiàn)燥熱的情況。

夏天吃固元膏好嗎 夏天適量吃一些固元膏是非常好的，固元膏主要有補血、滋陰、止血等功效，適合血虛、產后、流產后、月經過多的女性服用，不過如果不對癥或者僅僅當成保健品來吃，在夏季吃就要隔日服用。而且盡量以早上吃為主，晚上可以少吃或不吃，三歲以下兒童在夏天應少吃固元膏。吃了固元膏不要吃冷飲，并且要注意夏天固元膏很容易變質，應注意保存。 健康小貼士：固元膏食用量因人而異：大病初愈的身體比較虛弱，一日2次，每次1-2片;女性用于治療婦科疾病，一日2次，每次1片用作保健，每天早上吃1片;睡眠不好的，最好晚上泡腳后服用，一次1片，利于睡眠；小孩子臨睡前也可以吃，一次小半片。 固元膏的功效與作用 1、增強機體免疫功能：阿膠固元膏能夠升高白細胞數(shù)量，能增強機體非特異性免疫功能。阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預

夏天吃狗肉好不好 夏天是不適合吃狗肉的，因為狗肉性熱，夏季食用很容易引起上火，而且夏季環(huán)境溫度過高，空氣的濕度大，人體內熱量不易散發(fā)，熱量積存過多，這個時候再吃狗肉館會導致體溫調節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病。 狗肉的最佳食用季節(jié)是秋冬季節(jié)，狗肉性溫和，具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服，可以祛寒止痛，緩解四肢關節(jié)疼痛，非常有效。此外狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。 食用狗肉注意事項 1、吃狗肉不要喝茶 狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的

夏天吃鴿子好嗎 夏天吃一些鴿子湯是非常好的，因為鴿肉富含多種營養(yǎng)素，多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢，而且夏初的鴿肉也最為肥美。 夏天吃鴿子的好處： 1、益智補腦 鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內的代謝更新，可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。 2、改善膚色 乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環(huán)，保持面色紅潤等功效。老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。 3、加快傷口愈合 乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創(chuàng)傷愈合，修復疤痕，適合于各類手術后病人康復進補。

夏天吃龜苓膏好不好 夏天是非常適合吃龜苓膏的，因為龜苓膏對于天氣炎熱造成的心煩口燥、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長瘡、癤、痱子等癥狀有一定的緩解作用。而且龜苓膏還能夠調節(jié)人體陰陽平衡，預防熱毒、暑熱、陰虛的產生。尤其是在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。 龜苓膏還含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養(yǎng)元素，從而可以防止膚質老化和便秘，促進身體的新陳代謝。年青人和女人吃了，還可以養(yǎng)顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。 食用龜苓膏注意事項 1、體寒或痛經的女性應少吃，體寒的女性，尤其是處在生理期的女性，應該盡量少吃龜苓膏，特別是存在有痛經的女性更應該少吃，以免增加痛經的程度。